1歲半寶寶食譜豬肝

1歲半寶寶食譜豬肝

豬肝含有豐富的鐵和維生素A、B1、B2、B12等多種營(yíng)養(yǎng)素。其

中維生素A含量極為豐富，對(duì)防治1歲半寶寶維生素A缺乏所致的夜

盲癥，具有良好的作用。還含有大量的鐵，能預(yù)防缺鐵 性貧血的發(fā)生。

以下是店鋪為你推薦1歲半寶寶食譜豬肝的內(nèi)容，希望大家喜歡。

1歲半寶寶食譜豬肝之豬肝湯

食譜原料

研碎的豬肝1小匙、土豆泥1大匙、肉湯少許、菠菜葉少許。

制作方法

1.泡掉豬肝中的血后放開(kāi)水中煮熟并研碎。

2.將土豆煮軟研成泥狀并與豬肝一起放入鍋內(nèi)加肉湯用微火煮，

煮至適當(dāng)濃度后表面撒些菠菜葉?；鸺纯伞?/span>

1歲半寶寶食譜豬肝之豬肝泥

材料：

豬肝20克

做法：

1、豬肝洗凈備用。

2、用鐵湯匙刮成細(xì)漿。

3、再加少許水蒸約5分鐘即可。

營(yíng)養(yǎng)小典：

豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)，有助于寶寶的智力發(fā)育和身體發(fā)育，

是營(yíng)養(yǎng)多多的輔食食材。不過(guò)，為免烹煮后偏硬、影響口感，建議媽

咪先將豬肝刮成細(xì)漿后，再制成好吃的輔食。

1歲半寶寶食譜豬肝之西紅柿豬肝蒸米飯

用料：小西紅柿2個(gè)、豬肝及大米適量、豆豉

做法：將豬肝剁碎，大米淘凈，取飯碗先裝大米，放適量水，再

放豬肝及兩三粒豆豉，放鍋內(nèi)蒸至九成熟，放切成丁的西紅柿，蒸熟

即食。

益處：補(bǔ)充鐵，蛋白質(zhì)，維生素，碳水化合物

1歲半寶寶食譜豬肝之豬肝蔬菜湯

材料：

豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿卜泥10克、菠菜泥10克、去

油高湯適量

做法：

1、先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿卜泥一起放入鍋里。

2、之后加入適量去油高湯煮熟。

3、最后加入菠菜泥，略煮即可。

營(yíng)養(yǎng)小典：

香甜的豬肝蔬菜是寶寶最?lèi)?ài)的餐食哦!豬肝含有豐富的鐵質(zhì)，是形

成紅血球中血紅素所必須的物質(zhì)，同時(shí)也是肌肉中氧的貯藏所，也可

幫助體內(nèi)一些酵素活動(dòng)，讓寶寶健康滿點(diǎn)，搭配甜甜的洋蔥和紅蘿卜，

不僅口感香濃，視覺(jué)效果也十分豐富呢!

1歲半寶寶食譜豬肝之豬肝燴飯

材料：

豬肝40克、青江菜30克、紅蘿卜20克、油1小匙、鹽少許、

太白粉適量、醬油1小匙、飯100克。

做法：

1、豬肝切片，放入熱水中川燙2~3秒鐘即撈起。

2、接著用醬油和太白粉將豬肝腌片刻。

3、起油鍋，將豬肝炒熟撈出。

4、接著再放入切片的紅蘿卜拌炒，并加適量水和少許鹽調(diào)味。

5、用太白粉水勾芡，攪拌后放入切段的青江菜煮熟。

6、最后放入豬肝片拌勻。

7、要吃的時(shí)候淋在白飯上即可。

營(yíng)養(yǎng)小典：

食用豬肝的好處很多哦!豬肝能養(yǎng)血補(bǔ)肝，且富含維生素A、B群，

能維持寶寶正常的生長(zhǎng)、發(fā)育和增加抵抗力;再拌入新鮮蔬菜制成好吃

的燴飯，包準(zhǔn)會(huì)讓寶寶愛(ài)不釋“口”呢!如果家里的寶寶很挑食，媽咪

不妨試著做給寶寶吃!