甜品店的經(jīng)營與市場分析
2024年3月16日發(fā)(作者:囁嚅的意思) 甜品店的選擇與市場描述 現(xiàn)如今喜歡吃甜品的人越來越多,甜品店也越開越多,就以傳統(tǒng)的法式甜品店來說,開店也是有許多講究的. 一.店面布置問題 甜品店最基本要做到清潔光亮,窗明幾凈.店里應(yīng)擺設(shè)可以容納15人的桌椅,面積約在10平方米以上.選擇合適的碗碟,質(zhì)量要好,設(shè)計簡潔的最好,這樣碗碟就不會奪走甜品的色彩了.再比如27度法式甜品點,就有自己專門定做的餐
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