苦菊怎么涼拌好吃(涼拌苦菊菜正宗做法？)

涼拌苦菊菜正宗做法？ 準(zhǔn)備苦苣兩顆，油炸花生米適量，蒜末，干辣椒，耗油，生抽，米醋，雞精 蒜末和干辣椒段放入碗中，用熱油澆出香味以后，加入一勺蠔油，兩勺米醋，兩勺生抽，一勺雞精，一勺白糖，攪拌均勻，苦苣洗干凈可以在水里泡20分鐘，這樣更脆，撈出來(lái)控水，切三段，放入盆里放入花生米，倒入攪拌好的料，攪拌均勻就可以裝盤(pán)了 ，脆脆的，酸辣可口。

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苦菊我們最經(jīng)常的食用方法便是拌涼菜，涼拌苦菊變成許多家中中較為普遍的一道菜，涼拌苦菊的方式 實(shí)際操作起來(lái)也較為的簡(jiǎn)易，因而要是略微用小點(diǎn)心，略微生產(chǎn)加工一下，一道美味可口的涼拌苦菊就出來(lái)，下邊就和網(wǎng)編一起來(lái)了解一下它的磨則具體方法吧！

苦菊如何拌涼菜美槐歷味1、苦菊清洗瀝干水份。

2、蒜末放進(jìn)碗中，放醋和海鮮醬油翻拌。

3、澆在洗完的苦菊上翻拌。

4、盛盤(pán)，再澆上少量芝麻油就可以。

5、一份美味可口的涼拌苦菊就搞好了。

小提示1、孕婦飲食搭配，不必加雞精。

2、喜愛(ài)朝天椒的孕婦能夠略微加些油辣子。

拌涼菜苦菊的做法涼拌苦菊是一道降火清喉的家常涼菜，其有清爽可口，健脾開(kāi)胃健脾胃的特性。

大伙兒還可以試一試哦，十分非常好的涼菜呢。

1、準(zhǔn)備好苦菊和花生仁。

2、蒜頭削皮，切割成蒜片。

3、苦菊摘洗干凈，切割成段放到盤(pán)里。

4、水煮花生米磨碎添加蒜片。

5、添加米醋、生抽醬油、鹽、糖、味精，色拉油攪瞎明棚拌均勻成料汁。

6、將調(diào)好的料汁澆撒在苦菊上就可以。

苦菊的營(yíng)養(yǎng)成分苦菊的營(yíng)養(yǎng)成分高，是清熱祛火的特色美食上品，遭受普遍的五星好評(píng)。

苦菊中帶有蛋白，膳食纖維素，鈣、磷、鋅、銅、鐵、錳等營(yíng)養(yǎng)元素也較全，及其維生素b21、維生素b22、維他命C、胡羅卜素、維生素b3等。

除此之外，還帶有臘醇、膽堿、酒石酸、苦味素等化合物。

1、膳食纖維素苦菊中的膳食纖維素成分較高，膳食纖維素可以加快身體排毒，維持腸道菌群，有利于抗癌，控制血糖等。

2、胡羅卜素苦菊中帶有的胡羅卜素是西蘭花中成分的2．3倍。

胡羅卜素可以保持雙眼和皮膚的身心健康，是常見(jiàn)眼者最需要的營(yíng)養(yǎng)元素。

3、鈣鈣保持牙和骨骼身心健康消除心煩心態(tài)，推動(dòng)青少年兒童骨骼生長(zhǎng)，防止中老年骨質(zhì)增生疏。

4、鐵苦菊中豐富多彩的含鐵，有益于防止缺鐵性貧血。

5、維生素b3苦菊中帶有維生素b3，可以抗糙皮病，軟化血管，推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)，降血壓。

6、維生素D苦菊中的維生素D有利于提高免疫力，維護(hù)皮膚，確保雙眼的暗視力，推動(dòng)人體的發(fā)肓。

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涼拌苦菊菜正宗做法？首先洗干凈控干水分，大蒜切成末，加入食鹽，白糖，生抽，醋，芝麻油，辣椒紅油，然后把料汁倒入苦菊，攪拌均勻就可以食用了。

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涼拌苦菊菜正宗做法？苦苣是很好的蔬菜，清熱去火，潤(rùn)腸，還挺好吃的，苦苣洗干凈控水后，加入麻油，香油，辣椒油，鹽，適量的糖，味精芝麻，醬油適量，拌勻即可

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涼拌苦菊菜正宗做法？第1步、苦苣菜清洗。

?第2步、清洗干凈裝盤(pán)。

?第3步、炸花生米。

?第4步、辣椒白芝麻鹽淋入熱油，加入生抽醋。

?第5步、加入一點(diǎn)花生米淋入料汁即可。