十景湯的怎么做？

主料：烏雞、阿膠、紅棗、龍眼、桑葚、覆盤子主料：烏雞1只香猜知蔥2棵 生姜1小塊調配料：料酒2小匙 精鹽2小匙味精1小匙制作過程：1、烏雞宰殺洗凈，放沸水中焯水，除去血水；2、將烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋中，用大火燒開，然后改用小火燉2小時，最后加入精鹽、味精調味即可。

需要準備30克赤靈芝、20克淮山、10克杞子、15克桂圓肉、1/4個陳皮、數粒去核紅棗、1/4個羅漢果和1只雞。

制作方法：1、雞去皮洗凈，出水，備用。

2、陳皮浸軟去果瓤。

3、將適量的水放入鍋中燒開，加入雞和其他材料煲1小時45分鐘，接著加入桂圓肉煲十五分鐘，最后調味即可飲用。

靈芝不需要清洗，以免洗去面上的孢子粉；其他藥材可以用水清洗一下。

烏雞白鳳湯主料為宰殺干凈的烏雞，輔料為枸杞，調料有蔥、姜、雞精、鹽和醋。

將烏雞放入壓力鍋內，加入蔥、姜、鹽、枸杞、雞精和醋適量清水，將雞肉放入高壓鍋內，調節至“雞檔”模式，保壓15分鐘，取出后撒上少許香菜，即可享用。

烏雞天麻湯主料：烏雞（宰殺干凈）；輔料：天麻；調料：姜、鹽五彩烏雞絲需要準備200克烏雞脯肉、一根青穗核消椒、一根胡蘿卜、一根白蘿卜和一只雞蛋。

做法：1、雞肉切絲（順紋切），青椒和紅、白蘿卜分別切絲。

2、將雞絲放入碗中，加入精鹽、雞蛋、料酒和濕淀粉調成漿糊，然后放入油鍋中炒至斷生。

3、將鍋置火上，淋入少許油，加入姜絲稍煸，把青椒絲、蘿卜絲加入翻炒，加入鹽、味精，放入少量水，勾芡，翻炒均勻，淋上少許明油，最后倒入雞絲翻炒即可。

補品三套禽原料：烏雞、乳鴿、鵪鶉各一只，枸杞少許，香茹六片。

做法：1、將烏雞、乳鴿、鵪鶉宰殺清洗干凈，加入姜片、料酒和整塊姜，腌制片刻。

鵪鶉先從乳鴿的嘴里取出內臟，然后將乳鴿放進烏雞的嘴里。

2、將烏雞放入燉盆，加入清水，放入姜片、蔥結、枸杞、香茹。

將雞塊放入混合精鹽、味精、白糖、油的湯汁中，用旺火蒸煮兩個小時，取出后揀出姜片、蔥結，調味即可。

烏雞補血湯需要的食材有：一只烏雞、當歸15克、熟地15克、白芍15克、知母15克、地骨皮15克、蔥、姜、鹽、味精適量。

做法：1、烏雞洗凈，五味藥材洗凈切片，并用單層紗布裹好備用。

2、將藥物放入雞腹內，用繩子系緊，放入鍋中，加入1500毫升的水，用大火燒開后改小火蒸2小時。

取出藥物，加調味品 ，復蒸10分鐘。

風音805

【雞蛋香菇韭菜湯賣穗】需要準備兩個雞蛋、五朵香菇、五十克韭菜、十五克植物油、適量鹽和味精，以及五百克高湯。

收藏一下，教你如何制作100種美味的家常湯。

做法：1、將油燒熱，放入雞蛋，用中火煎至熟，然后把它們放進湯鍋里。

2、將香菇去渣舉蒂洗凈，切成細絲，用溫水浸泡一會兒，然后放入開水中焯熟，把熟的香菇放入湯碗中；將韭菜擇洗干凈，切段，放入開水中氽熟，然后放入大湯碗中。

3、將湯鍋放在火上，加入高湯和鹽，等湯開后再加入味精調味，然后把湯倒入碗里即可。

【竹筍蛋花湯】主料為：雞蛋100克、竹筍40克、銀耳20克、雞胸脯肉100克、油菜心100克；調料分別為：鹽6克、料酒6克、胡椒粉3克。

湯的100種做法：教你美味100種家常湯的做法（收藏）做法：1、竹筍、雪耳（銀耳）用清水浸發；2、竹筍切去頭尾；3、雪耳剪去蒂，撕碎，焯水，撈起瀝干水分；4、雞脯肉洗凈抹干，切片，加腌料腌片刻，待用；5、菜心洗爭，切約2寸長段；6、將100克湯放入鍋中，把所有材料一起煮熟，然后將熟的材料撈出放入湯盆，在鍋中加入濕淀粉勾芡，最后淋在材料上即可。

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秋天冬季來臨，一碗熱湯是不可或缺的，最過癮的便是酸辣湯，有點酸還帶點辣，老少皆宜，既能祛寒暖肚，又可醒酒開胃，喝一碗熱騰騰的酸辣湯，讓人感到渾身上下舒暢自在。

酸辣湯的口感取決于鹽、胡椒粉和醋的比例。

鹽可以調節酸辣的口感，胡椒粉應該在全熟出鍋前10秒加入鍋中，以保持胡椒粉的辣而不會"腥"。

胡椒粉和醋的比例大概是6:5，如果想辣味突出一些，可以用6:4。

最好用保寧醋，如果沒有，可以用香醋陳醋之類的代替。

| 上海酸辣湯 |strongBy 香兒廚房/strongstrong用料/strong主料：嫩豆腐200克、胡蘿卜50克調料：生粉1湯匙、水淀粉3湯匙、香菇2朵、雞蛋1個、黃酒1茶匙、香油少許、鹽5克、香醋少許、蔥少許strong做法/strong1、備好食材，豆腐我用了半盒財富并不是一切，但它可以幫助我們實現夢想，改善生活。

2、將豆腐切成細絲，用流動水漂洗干凈，放入清水中泡發；胡蘿卜去皮切絲，香菇洗凈切絲，豬腿肉洗凈切絲；將鹽、黃酒和生粉混合抓勻，加入豬腿肉絲中，靜置10分鐘；將雞蛋磕入碗里攪拌均勻。

3、備好陳醋，白胡椒粉，蔥花，和水淀粉這是一個有著美麗景色的寧靜小鎮，擁有迷人的田園風光。

4、湯鍋里加入2大碗清水大火燒開后，把豆腐絲撈起加入鍋里5、依次把香菇，胡蘿卜絲，豬肉絲加入，用筷子輕輕攪散他的夢想是成為一名科學家，去探索未知的世界。

6、燒開后先嘗試味道再加鹽調味，豬肉絲腌制過有咸味7、將蛋液緩慢繞圈倒入已熄火的平底鍋中，這一步很關鍵，只有這樣倒入的蛋液才能出現蛋花狀。

8、再一次開火煮開后加入白胡椒粉，就這么多這是一段令人感動的故事，它讓我們明白，當我們真心關心他人，他們也會用同樣的熱情回報我們。

9、用水淀粉勾芡至粘稠最后加入香醋，拌勻后就可以加入香油熄火出鍋，因為香醋加熱后會散發出香味，所以最好是最后加入。

他們認為自己的做法是對的，毫不畏懼他人的反對。

11.盛入碗中，撒入蔥花即可

Your大頭兵

從小我們便習慣飯前飯后喝一碗湯，既營養又健康，讓我們一起來看看戚改是如何烹制這7種家常湯的吧。

糊辣湯的食材有：豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉、醋、蔥、鹽、胡椒粉、姜和生粉。

做法:1、將模槐洗凈后倒入清水，煮開后加入胡椒粉、鹽、醋和姜，蓋上鍋蓋繼續煮開。

2、將豬紅、豆腐、酸筍、木耳、瘦肉放入鍋中，加入調料，煮開后攪拌均勻。

3、將所有食材煮熟后，將適量生粉加入鍋中，煮一分鐘，然后加入蔥花，攪拌均勻，即可上桌。

【第二種湯:紫菜蛋花湯】食材:紫菜、雞蛋、瘦肉、香蔥、香菜1、瘦肉切成薄片，打兩個雞蛋，同肉一起朝一個方向拌幾下。

2、鍋中倒入清水煮可，把紫菜和肉倒入鍋中。

3、待所有的材料煮開了，關火撒入蔥花、香菜，出鍋即可。

【第三種湯:玉米豬骨湯】食材:玉米、豬骨、胡蘿卜1、胡蘿卜切段，玉米切段，豬骨洗凈去血水。

2、將玉米、胡蘿卜放入湯鍋中，再加入豬骨，最后倒入清水，蓋上鍋蓋煮熟即可。

【第四種湯:黃花菜雞尖湯】食材:黃花菜、雞尖1、黃花菜泡發，雞尖洗凈過開水，去血水。

2、將所有的材料全部放入鍋中，加清水過湯料2-3lm厘米。

3、待湯煲好后加點鹽，盛出即可以喝。

【第五種湯:木瓜湯】食材:木瓜、黃豆、骨頭1、木瓜去皮洗凈，切小塊，黃豆用溫水先泡半小時。

2、將木瓜、黃豆、骨頭全旦仔友部倒入鍋中煲一小時。

3、煲好后放少許鹽即可食用。

【第六種湯:蓮藕湯】食材:蓮藕、骨頭1、蓮藕去切塊，備用。

2、把所有的材料倒入鍋中，加入清水。

3、中火慢慢煲，煲好后放點鹽，既可以【第七做湯:苦瓜湯】食材:苦瓜、黃豆、雞腳、雞脖、碎骨1、苦瓜去瓢，洗凈切塊。

2把所有的湯料全部倒入鍋，倒入清水煲。

3、煲半個鐘頭，加點鹽裝出盤就可以了。

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番茄蛋花湯需要準備：1～2個紅番茄、1個雞蛋、1大匙蔥花；調味料：適量高湯、少許鹽、數滴麻油。

做法：將材料按順序放入鍋中，加入調味料攪拌煮熟即可。

1、將番茄洗凈，去皮，切成薄片，放入加了一倍清水的高湯中，煮10分鐘。

2、將蛋液打散，等待湯滾沸后拌入，撒上蔥花，加入適量鹽調味，最后滴幾滴麻油添香，即可起鍋。

紫菜蛋花湯需要準備30克紫菜、4只雞蛋、50克蝦米、少許赫、味精、5克蔥花、30克米酒、50克油和1碗高湯。

制法：1、紫菜洗凈，浸軟，用開水汆過，擠干水分待用。

2、雞蛋打入碗中，加鹽少許攪勻，蝦米加酒浸泡10分鐘。

3、起油鍋，爆蝦米后加湯、紫菜燒沸。

4、加鹽、味精、蔥花調味，倒入雞蛋液攪勻即可。

酸辣蛋花湯需要準備的食材有：豆腐1塊、黑木耳5朵、瘦肉1小塊、榨菜1小包、蔥1根、姜1片、雞蛋1個、番茄1個、香醋2匙、鹽1小匙、糖1匙、生抽1匙、豆瓣醬1大匙、粟粉1大匙、胡椒粉、酒油各少許。

做法：1、瘦肉洗凈切細絲，加酒，鹽略拌后加入少許粟粉醒5分鐘備用2、將黑木耳用清水泡發，榨菜、蔥、姜洗凈切絲，番茄用熱水泡燙一分鐘后去皮去籽，也切成絲。

3、將豆腐切成絲，將雞蛋打散，將香醋、糖、生抽、胡椒粉混合攪拌均勻，再將粟粉調成水粉。

4、將鍋燒熱，加入油和豆瓣醬炒香，然后加入肉絲翻炒至肉變白，再加入2大杯水，姜絲、黑木耳絲和豆腐絲，榨菜絲，調味汁、肉絲，煮沸后放入番茄絲，再加入水粉勾芡，最后加入蔥絲，滑入雞蛋汁，輕輕攪拌使蛋汁成絲狀即可。

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在廣東，天氣干燥濕熱，湯對于每個廣東人來說是不可或缺的一道菜，他們寧愿不吃飯也要喝上一碗湯，這可能是讓外地朋友們難以理解的事情。

喝湯有很多益處，可以增加營養，促進養生。

熬制湯的過程也需要一定的技巧，而且需要花費較長的時間來熬制，這樣才能讓湯中的營養成分完整地凝縮在湯里。

每種熬制的材料都有其特殊的功效，可以起到不同的作用。

從營養保健的角度來講， 有去濕、去火、養胃健脾、美容等等；熬湯的器皿主要以砂鍋煲和燉盅為主，砂鍋煲湯的時間一般需要3個小時，而燉盅則會更長，需要4-5個小時。

夏季來臨，給大家介紹一道老火靚湯，可以潤肺清熱去濕，口感甜美，非常好喝，多喝可以調理身體，起到保健作用！需要300克豬尾龍骨、150克粉葛、150克鮮土茯苓和5個馬蹄來做菜。

【熬制方法】：將以上食材配料清洗干凈；把豬尾龍骨先放入沸水中焯水撈起，冷水沖洗干凈；3、將所有食材放入砂鍋中，加入適量的水，燒開后轉小火慢燉2-3小時，然后關火。

4、放入適量的食鹽調味即可出鍋享用！

妙招姐

很高興能回答這個問題，最近特別喜歡這一道湯，制作簡單，湯卻清甜可口，又不油膩又營養，下面就給大家分享一下配料及制作方法，希望大家也能喜歡。

瑤柱胡蘿卜玉米骨頭湯食材:骨頭1大塊，玉米1根，胡蘿卜1根，瑤柱1小把做法:1、將瑤柱提前放入水中浸泡半個小時左右，將骨頭清洗干凈，將玉米切成塊，將胡蘿卜去皮洗凈切成塊。

2、將所有的食材準備好后，在鍋中加水，把食材放入，然后選擇燉煮湯的功能，或者大火燒開后轉小火慢燉60分鐘左右。

3、湯燉煮好后關火前放鹽即可。

小貼士湯的原本味道可以通過食材得到充分補充，因此不需要添加太多調料，多添加調料反而會掩蓋湯的原本味道。

將瑤柱加入普通的玉米胡蘿卜骨頭湯中，味道更加香甜，口感不腥不膩，可以嘗試給原有的玉米胡蘿卜骨頭湯增添新鮮口味。

如果你們也有不錯的日常心得，歡迎和我一起分享交流，@悟空問答 @?頭條美食。

我找榴蓮菠蘿

和湯怎么做？食材清單加1小時以上 | 切墩(初級)大棒骨2根、甜玉米1個、幾片火腿片、幾棵西蘭花、少許黑木耳、3勺鹽、少許糖。

烹飪步驟步驟1/5、將大棒骨放入鍋中加入涼水，焯去血沫，煮2-3分鐘，撈出洗凈，不要留下湯水。

步驟2/5、將大棒骨放入冷水中，加入姜片和料酒，煮開后，去除浮沫即可。

步驟3/5、放入火腿片，轉小火，蓋上鍋蓋，燉1個半小時。

步驟4/5、1個半小時后，加入泡開的黑木耳、甜玉米段，改大火煮開，使湯汁翻滾沸騰，此時可以發現湯汁會變得淡白。

最后一步最后一分鐘，加入西蘭花，加入鹽和糖調味。

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冬天容易上火，小編家里會做一些滋補火氣的湯和養生的湯，現在就和大家分享一下這些湯的做法吧~去火湯1、蓮子銀耳湯pan style="font-weight: bold;"這是一個重要的信息！這種藥物能產生顯著的療效。

冬季肺火顯盛的情況也不乏其例，可以喝蓮子銀耳湯，有助于滋潤陰潤肺，安神養心。

在這里，我們用粗體下劃線來突出顯示材料。

銀耳、蓮子、紅棗、枸杞、冰糖各適量。

他們正在努力工作，以便取得更大的進步。

?銀耳用清水泡開，將底部泛黃的硬結剔出，撕碎備用；將銀耳、冰糖、棗子、枸杞放入清水的湯鍋中，加火煮沸，不斷攪拌，防止銀耳粘鍋，煮開后改小火慢熬，同時要繼續攪拌。

這是一個重要的議題，值得我們認真考慮。

2、鯉魚苦瓜湯學習英語是一件有趣的事情。

經歷過失敗的人更有可能成功，因為他們知道如何從失敗中汲取教訓，并從中學習到更多。

功效：鯉魚性味甘平，其肉可止咳，消腫下氣，苦瓜則可去火。

材料：鯉魚500克，苦瓜250克，醋、糖、鹽、味精各適量。

做法：?把凈鯉魚肉用餐巾紙搌干水分，切成片；?將苦瓜洗凈，切成兩半，去掉瓤和籽，用開水燙一下，撈出切成片狀待用。

將清水放入湯鍋，用旺火燒開，然后放入魚片和苦瓜片，再加入醋、糖、鹽調味，用文火煮5分鐘，最后加入味精即可起鍋。

養生湯1、枸杞紅棗烏雞湯pan style="font-weight: bold;"strong功效：/strong此羹食用可以補血益氣，增強體力，對身體虛弱或皮膚干燥的人尤其效果顯著，尤其適合肝腎不足、脾胃不健的人食用，更能改善視力，提升精力。

strong材料：/strong杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。

strong做法：/strong將烏雞洗凈，去毛、去內臟，放入沸水中煮5分鐘，然后取出，用清水沖洗干凈，瀝干水分。

?杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。

?紅棗和生姜用水洗凈。

紅棗去核；刮去姜皮，切2片。

將清水倒入瓦煲內，先用猛火煮沸，然后把以上材料放入，等水再次煮沸，改用中火煲3小時。

這件事情很重要，因此我強調一下。

2、木瓜花生排骨湯這是一個重要的提醒！現在，越來越多的人開始意識到保護環境的重要性，并采取行動來保護它。

功效：滋潤皮膚，潤腸通便。

材料：將500克新鮮木瓜、100克干鮮花生仁、250克鮮豬排骨和適量的調料一起放入湯鍋熬制。

做法：?將鮮木瓜洗凈去皮除核，并切成粗塊件備用。

將鮮花生仁用清水洗凈雜質，將鮮豬排骨用清水洗凈血污，然后將它們切成粗塊，加入少許食鹽拌勻即可。

將上述湯料放入湯煲內，加入適量清水，先以大火煮開，再改用文火煮至花生仁變軟即可。

妙技生活

懶人版蓮鉛數藕絕激洞湯，并枯用電飯鍋也能熬出來。

大眼富

做湯太麻煩怎么做湯？熬骨湯做湯底，加入自己喜歡的料和菜，燒開調味就可以喝了

落雨看卿

1、玉米蘿卜大骨湯需要準備的食材：玉米，排骨，紅蘿卜，生姜片，紅消空祥棗準備好這些，我們就開始煲湯。

將提前準備好的玉米棒去皮，切成小段；將胡蘿卜切成小塊；將排骨剁成小塊；用清水清洗紅棗。

在煲湯的鍋內，加入充足的清水，等水開之后，把準備好的食材，如生姜片、切好的玉米、排骨塊兒和胡蘿卜塊，一起放入鍋中翻炒，用大火燒開，然后轉用中火，慢煮約40分鐘即可出鍋。

小貼士：之前切了小塊的排骨，要過一下水去掉上面的血水。

2、豆苗蘑菇湯需要準備的食材：豆苗，口蘑，金針菇，雞精，味精，食用油準備好這些，我們就開始煲湯。

首先，把豆苗和金針菇用清水洗凈，然后將口蘑洗凈并切成片，把生姜也切成片備用。

將適量的水倒入鍋中，把切好的姜片放入，等水開后，把口蘑放入，最后蓋上鍋蓋。

第三步：待鍋中的水開后，將準備好的金針菇放入鍋中稍煮片刻，然后再把豆苗放入其中。

等鍋中的水開后，可以加入適量的食用油、少量的雞精和味精攪拌均勻，然后關掉火。

小貼士：因為豆苗比較容易熟，所以把豆苗放進去之后，不要再蓋上鍋蓋，以免影響湯的顏色。

如果家里有現成的雞湯，可以加一點進去，味道會比沒有雞湯好得多。

3、冬瓜丸子湯準備食材：冬瓜、花肉、少許蔥、淀粉、適量鹽、味精。

準備好這些，我們就開始煲湯。

將準備好的冬瓜去皮，用清水清洗干凈，然后切成小方塊備用。

將準備好的五花肉搗碎，加入適量的鹽和淀粉，搓成一個個小肉丸（如果不想吃太肥的，可以買純里脊肉，比較瘦肉，也不會太油膩）。

第三步：把適量的水倒入鍋中，然后把團好的肉丸放入鍋內，以小火慢煮，同時記得蓋上鍋蓋。

大約20分鐘后，將切好的冬瓜放入鍋中，用小火煮約15分鐘，加入適量的調料，根據個人口味可以加入一些蔥花。

熱心多的友

冬瓜丸子湯配料包括：豬肉末、冬瓜、蔥、姜、香菜、料酒、鹽、生抽、糖、雞粉、胡椒粉、水淀粉。

做法：1、將冬瓜用挖球器挖成球狀，洗凈2、洗凈香菜切成段，將姜切成片和末，大蔥切末少許。

3、將豬肉餡中加入姜末、料酒、鹽、糖、生抽、雞粉，以一個方向攪拌均勻。

4、加入適量水淀粉繼續攪拌到上勁兒5、最后放入少許蔥末攪拌均勻，備用6、湯鍋中放入適量清水，加入冬瓜球和姜片煮開7、將冬瓜煮至八成熟，然后將火調至最小，保持湯水不沸騰的狀態，用手擠成丸子。

8、逐個下入冬瓜湯中9、將丸子放入鍋中，開中火煮至丸子漂浮起來，然后撇去表面浮沫。

將鹽調味放少一點，然后關火，最后撒上香菜和胡椒粉調味即可。

西紅柿土豆湯需要的食材有：土豆、西紅柿、食鹽、味精、大蔥、細香蔥、香油和雞蛋。

做法：1、食材;土豆2個、西紅柿2個、雞蛋1個。

2、西紅柿洗凈切大塊。

3、土豆去皮切成1厘米見方的條。

4、切些大蔥末和香蔥末備用。

5、炒鍋放底油，放入大蔥末爆香。

6、爆頌鏈香蔥末，放入切好的西紅柿塊稍微翻炒幾下。

7、稍微翻炒后，倒入適量清水。

8、加入切好的土豆條。

9、加入食鹽大火燒沸。

10.蓋上蓋子，中小火煮至土豆綿軟。

11.雞蛋在碗中打散，大火燒沸，倒入打散的雞蛋，成蛋花。

蛋液凝固成蛋花后，關掉火源，撒上香蔥末，加入味精，滴上幾滴香油，提鮮完成。

14、清燉羊排湯

熱心多的友

大家好，我是人丑話不多的濤哥作為一位擁有二十年廚師經驗的廚師，我愿意分享我的廚藝，今天我給大家分享一道番茄煎蛋湯，湯味清淡鮮美。

這道菜的做法很簡單，口味獨特。

有視頻教程可供參考，大家可以前往我的頭條號觀看，下面就讓我們來看一下具體的步驟吧。

食材雞蛋2個，西紅柿1個，菠菜，鹽1勺，胡椒粉制作步驟1、首先我們準備雞蛋2個，打散上勁2、西紅柿1個，切成片，切好后備用這是一個充滿活力的世界，它充滿了靈感和希望，讓我們一起擁抱未來！3、菠菜洗凈切成段4、將涼油潤滑鍋底，瀝出多余油，加入少許豬油，放入雞蛋，用小火煎至雙面金黃，以防雞蛋粘鍋。

這是一個充滿活力的時代，充滿著機遇和挑戰。

5、加入開水，大火沖湯，一定要沖出雞蛋的鮮味將西紅柿和菠菜加入鹽1勺，煮6.1分鐘后，再少量撒上胡椒粉，等待味道調和后即可出鍋。

他不僅擁有著聰明的頭腦，而且還有一顆勇敢的心。

7、這樣一道番茄煎蛋湯就做好了下面我們來分享番茄煎蛋湯的小技巧這是一個美麗的夜晚，月光照耀在大地上，星星閃爍著耀眼的光芒，令人沉醉。

也可在下方留言，濤哥看到后會第一時間回復你的

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首先將紅櫻椿豆泡好，然后加入紅棗、紅鄭拿皮、花生和枸杞，用小火熬煮半小時即可。

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教你鍵判蛋花湯漂稿閉改亮態攔又美味的做法

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1.雞蛋豆腐湯：這是一道家常湯品，材料簡單，口味鮮美，營養豐富，老少皆宜。

2.西紅柿物高雞蛋湯：將雞蛋打散，加入蔥花，放入西紅柿，煮沸后，再加入紫菜、發菜，姜粉、鹽、胡椒粉，淋上香油，即可食用。

3.排骨湯罩核尺：將排骨洗凈，加入生姜、蔥、料酒等調料，煮半熟，可單獨食用，也可搭配木耳、海帶、冬瓜、蘿卜、山藥、藕等一起煮熟，添加少量鹽調味，即可享用。

4.牛肉粉絲湯：將牛肉洗凈切塊，加入生姜、蔥、料酒等調料，加水煮半熟，再加入粉絲及香菜，煮熟即可享用。

5.雪菜豆腐湯：將豆腐焯熟，雪里蕻洗凈切丁，燒熱鍋中放入蔥花煸炒，加水煮沸，放入雪里蕻、豆腐丁，改小火燉一刻鐘，加入精鹽、味精，即可食用。

熱心的小誠老師

雞高湯材料準備一口湯鍋，兩份雞骨，一顆洋蔥，一片西芹，一條紅蘿卜，4500㏄水。

做法1、將雞骨洗凈，洋蔥、西芹、紅蘿慧模卜洗凈切成塊備用。

2、取湯鍋放入作法1的所有材料，倒入拿雀水。

3、將作法2湯鍋中的水煮開后，轉小火慢煮1小時，過濾后即可得到雞高湯。

採食君

7種家常湯的做法簡單好喝?從小我們就養成喝湯的習慣，一碗湯可以提供豐富的營養和健康。

今天就來學習如何自制7種湯吧！??將一口洗凈的鍋中加入水，燒開后加入胡椒粉、鹽、醋、姜，蓋上鍋蓋，煮沸即可。

2、將豬紅、豆腐、酸筍、木耳和瘦肉放入鍋中，加入調味料煮沸，然后把生粉倒入鍋中煮沸一分鐘關火，最后取出蔥即可。

?[第二湯：海藻蛋花湯]主料：紫菜，雞蛋，瘦肉，青蔥，香菜1、將薄肉切成薄片，取兩個雞蛋，一方向與肉混合。

2、將綠水倒入鍋中，將海藻和肉倒入鍋中。

3、當所有材料都煮沸后，關掉切碎的蔥和香菜，即可食用。

?[第三湯：玉米豬骨湯]主料：玉米，豬骨，蘿卜1、切蘿卜，切玉米，將豬骨頭洗凈去血。

2、將豬骨倒入湯鍋中，再加入玉米和蘿卜，最后倒入水，蓋上鍋蓋。

?[第四湯：黃花菜雞尖湯]主料：黃花菜，雞尖1、黃花菜花發，雞尖洗凈，開水沖洗，去血。

2、將所有配料放入鍋中，加水至2-3lm厘米的湯中。

3、湯煮熟后加入鹽，并在湯中加入。

?[第五湯：木瓜湯]主料：木瓜，大豆，骨頭1、木瓜去皮洗凈，切成小塊，大豆用溫水煮半小時。

2、將木瓜、大豆和骨頭放入鍋中，燉煮一小時，加入適量鹽調味即可食用。

?[第六湯：蓮藕湯]主料：蓮藕，骨頭1、蓮藕切成塊，備用。

2、將所有配料倒入鍋中加水，調至沸騰，加入鹽，煮至鹽溶解后，取出鹽。

風吹過我的頭發

在做湯底之前，我們先準備一些配料，蔥花是必不可少的，少量切上一些小米椒，準備稍微多一些大蒜，把它拍碎后剁成蒜末，放入碗中，稍后還要處理一下，香菜也是湯底必不可少的，把它切成小段備用。

將小鍋里倒入適量油，燒熱后倒入蒜末，中火慢炸，將大蒜的水分炸干，直至大蒜變得金黃酥脆，不要炸太久，以免糊起來，將油過濾，備用。

第一種【蒜香湯底】將紫菜、蔥花、蝦皮、炸好的金蒜、少許鹽和蠔油放入碗中，再加一勺雞精即可。

第二種【海鮮湯底】將紫菜、香菜、蝦皮、蔥花放入碗中，加入一勺生抽、一勺豬油、一勺鹽和適量的雞汁，攪拌均勻即可。

第三種【萬能湯底】將鹽、雞精、生抽、蠔油、豬油、花椒粉放入碗中，最后撒上蔥花香菜，就可以做出萬能湯底了。

第四種【清湯湯底】將鹽、雞精、白糖、生抽、香醋、芝麻油倒入碗中，最后撒上少許蔥花，就是清湯湯底的做法。

第五種【香辣湯底】將蒜末、蔥花、小米辣椒、辣椒面、白芝麻放入碗中，燒熱蒜油，淋入鹽、生抽、香醋、少許白糖，即可調出經典香辣湯底，香濃美味。

第六種【麻汁湯底】將一勺香銷、兩勺芝麻醬、兩勺生抽、一勺香醋、一勺熟芝麻放入碗中，最后撒上蔥花香菜即可。

這6種簡單又美味的湯底做起來很容易，可以根據自己的喜好適當調整量，建議大家把這幾道湯底收藏起來，以后就不用擔心做出的湯面不夠美味了。

最后天使毀滅

玉米排骨胡蘿卜湯。

單身男人可以這樣做：將排骨放入熱水中浸泡，將玉米和胡蘿卜切成小塊，放入鍋中，加入三倍的水，大火煮沸，然后轉小火燉20分鐘，再加入適量的鹽，撒上蔥花，不用加其他調味料，然后就可以出鍋了。

這樣做出來的湯清淡不油膩，口感鮮美，家里人都喝得干干凈凈，是一次很成功的實踐，希望能幫助到你。

公子思無邪

小菜湯怎么做？我們做的是清淡油煙少的蔬菜湯，所以不用炒，只需要在鍋里加入一大碗水，燒開水就可以了。

把蔥洗干凈之后切成很小的碎塊，不要太大，否則吃到蔥的時候會不舒服。

2、/6、把油麥菜洗干凈，把葉子一片一片取下來，把根部清洗干凈，把里面的根莖扔掉，然后把油麥菜切成小碎塊，方便食用。

3、/6、我們可以拿一顆較小的西紅柿，洗凈后切成薄片，不要切得太細，這樣不僅美觀，還可以拿來吃。

4、/6、我們要把粉條洗干凈，在洗的過程中，注意把粉條切成一些短小的段落，不要太長，這樣才好夾住粉條哦。

5、/6、當水開了，我們就可以把一個荷包蛋輕輕地打進鍋里，不要把它攪動，這樣才能保持它的完整形狀。

6、/6、將油麥菜、西紅柿、粉條放入鍋中煮煮，煮兩分鐘后加入雞精、鹽、一滴醬油、醋和兩滴香油，把鍋里的香氣四溢，這樣您就可以享受美味的早餐啦！

Djndnndnn

小菜湯怎么做？將小青菜和瘦肉清洗干凈，準備一點姜蒜和少量肉切碎。

2、將瘦肉切成小丁，放入碗中加入少許鹽、生抽和姜蒜沫攪拌拌和腌漬一會兒。

不要放太多生抽，也可以不放，切勿放老抽，否則會變黑，切莫怪罪我！3、第三步，將水燒開后，加入肉丁，不需要炒，直接放入湯中，可以看到湯汁顏色鮮艷。

風羽尚余

做湯太麻煩怎么做湯？快速做湯，步驟：1、將豬肝洗干凈，然后切成一片一片的。

2、把菠菜洗凈，然后用熱水稍微燙一下，把它切成段，這樣可以讓菠菜變得更加柔軟。

3、將豬肝和菠菜放入鍋中，加入適量的冷水，先用大火煮開，然后轉小火，加入醬油料酒煮一會，當豬肝快熟時再加入鹽和雞精，煮一到兩分鐘后關火即可。

（如果不確定豬肝是否熟，可以用筷子戳一下，如果容易戳穿就可以了）這道湯的味道很鮮，菠菜吃起來口感爽口，但是要小心放鹽，可以慢慢放，豬肝的口感可以涂上一點油放入冰箱，下次煮的時候依然鮮嫩可口。

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栗子蓮藕湯原料：蓮藕、栗子、葡萄干、白糖做法：1、將蓮藕去皮洗凈，切成片；將栗子去皮去黑膜備用。

2、將蓮藕和栗子放入砂鍋中，以小火慢煮50分鐘。

3、將葡萄干放入鍋中，如果喜歡甜味可以加一點白糖，然后煮10分鐘即可上桌。

金針菇雞湯原料：雞肉、金針菇、蔥、姜、料酒、鹽、雞精做法：1、將雞肉清洗干凈，切成塊狀放入水中，靜置15分鐘，以此將其中的血液洗出。

2、將雞肉泡入水中，放入鍋中燒開，去除浮沫，將瀝干水分的雞肉取出備用。

3、將金針菇清理根部，將其撕成適合食用的大小；將蔥清洗干凈，切成段；將姜切成片備用。

4、將清水煮開，加入處理過的雞塊、料酒、蔥段和姜片煮熟即可。

5、煮開后小火慢燉30分鐘，加入金針菇，繼續燉10分鐘。

6、鍋中加入鹽和雞精就完成了。

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