用什么煮魚湯才好吃？

用什么煮魚湯才好吃？首先，將準備好的魚切成精美的花刀，將豆腐切成大小不一的塊，小蔥切成細長的段，生姜切成薄片備用。

接著，將魚輕輕地放入油鍋中，煎至表面金黃可口。

將魚片放入湯鍋中，加入生姜、小蔥和枸杞，燒開后撇去浮沫，放入切好的豆腐，小火慢慢燉30分鐘，美味的魚湯就做好了。

三夜見2581

魚湯怎么做好吃隨著天氣的變涼，我們的味蕾也開始尋求溫暖的湯品，其中最受歡迎的就是魚湯。

那么，怎樣才能做出美味又營養的魚湯呢？下面就來介紹一下如何做出最美味又最營養的魚湯吧！　 　魚湯怎么做好吃：蘿卜絲鯽魚湯 食材準備鮮白蘿卜200克、鮮活鯽魚400克、草菇50克、姜絲10克、鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、料酒3毫升、油炸蒜片10克、三花淡奶5克、高湯500毫升及香油適量，是制作出美味可口的魚香蘿卜所必需的食材。

　 　做法步驟1、白蘿卜洗凈切絲待用，鮮活鯽魚殺好洗凈。

2、把油倒入鍋中，將鯽魚煎至表面呈金黃色，投入八角姜絲爆香，倒入料酒略爆，倒入高湯，調入八角、味精和胡椒粉調味。

3、煮魚時，淋上少許三花淡奶，加入油炸蒜片、草菇和蘿卜絲，輕輕煮熟，最后淋上一層香油，即可嘗到鮮美的滋味。

蘿卜絲鯽魚湯怎么做好吃1、在將鍋燒熱后，先用一片姜擦一擦鍋底，再倒入油，燒熱，以中火慢煎鯽魚，這樣可以有效防止魚破皮。

2、制作鯽魚湯時，最好先將魚煎一下，以便在讓湯濃香純白的同時，可以讓魚熟而不散，更加美觀，也不會出現魚刺卡喉的情況。

煮鯽魚時，要用小火，時間也要相對較長，這樣才能煮出鮮美的味道。

　 　魚湯怎么做好吃：酸辣魷魚湯 食材準備將水發魷魚150克、豬里脊肉100克、冬筍50克、水發畢蠢香菇50克、香菜葉15克、蔥絲10克、姜絲5克、鹽5克、味精1克、料酒10克、醋20克、胡椒粉2克、芝麻油2克、植物油20克放入鍋中，烹飪出一道美味的菜肴。

　 　做法步驟1、把魷魚和豬里脊肉洗凈，將魷魚切成細絲放入沸水中稍微燙一下撈出放入湯碗，豬里脊肉則切成絲放入清水中浸泡備用；冬筍和香菇洗凈后切成細絲放入沸水中稍微燙一下撈出。

2、將豬里脊絲擠水后，將它放入已燒至四成熱的炒鍋中，加入蔥姜絲，翻炒至熟，接著加入料酒、冬筍、香菇、500克水、鹽、味精、醋、胡椒粉，燒沸后撇凈湯面浮沫，將湯倒入盛魷魚絲的湯碗中，撒入香菜葉，最后淋入芝麻油，即可品嘗美味的豬里脊絲炒魷魚絲。

Tips將魷魚絲放入沸水中燙制時，要控制時間不要太長，并且要添加適量的醋和胡椒粉，以突出酸辣的口感。

最營養的魚湯做法介紹：蝦仁魚片湯 食材準備將草魚肉150克、蝦仁50克和上海青30克混合，加入色拉油12克、鹽3克、胡椒粉2克、蔥段2克、姜片2克拌和攪拌均勻即可。

做法步驟1、將草魚洗凈切片，蝦仁洗凈用淀粉腌漬，上海青洗凈備用。

2、熱騰騰的清湯里，爆香的蔥姜香氣撲鼻，魚片、蝦仁和上海青慢慢熟透，加入少許鹽和胡椒粉，美味湯品就完成了。

魚湯的功效魚湯不僅可以改善皮膚粗糙的狀況，而且還可以緩解由于壓力、睡眠不足等因素所導致的皺紋，因為魚肉中含有豐富的蛋白質。

此外，秋冬季節飲用魚湯也有健脾胃、補氣血、溫脾胃的功效，因此是一種很好的選擇。

;

用戶3351789769979

用什么煮魚湯才好吃？做法：1、先把魚頭準備好2、然后將其處理干凈，用料酒、生姜片進行浸泡去腥。

3、再將豆腐、蔥洗凈，切好備用4、之后熱鍋冷油，放入魚頭、中火煎制，煎至兩面金黃5、將餅坯等待其兩面煎制成定型，然后放入蔥姜絲，用大火來烹飪，先后淋入醋、生抽和料酒。

6、隨后再加入水量開水，將其燒開7、燒開之后加豆腐，續煮至豆腐變熟。

8、最后加適量食鹽、味精進行調味即可