面包怎么做松軟好吃？

選擇面粉：做面包一定要用高筋面粉，因?yàn)楦呓蠲娣壑械牡鞍踪|(zhì)含量在12.5%以上，所以又叫“面包面粉”。

2發(fā)酵原料：干酵母。

是新鮮酵母脫水而成，呈顆粒狀，用來作饅宏逗襪頭、面包、披薩等，幫助發(fā)酵。

3發(fā)酵：發(fā)酵是面包制作過程中最重要的，面團(tuán)醒發(fā)的過程中，面筋得到充分氧化，面團(tuán)的蔽激延伸性才能更好。

首次發(fā)酵完成后，后面還需要再次發(fā)酵。

這一步也很關(guān)鍵，可以讓指局面團(tuán)發(fā)的更大，烤制出來的面包才會更松軟。

手機(jī)用戶20060052277

面包怎么做松軟好吃？首先要選低筋面粉，加入少量的酵母粉，攪拌均勻，溫水和面略軟些，再加點(diǎn)白糖醒發(fā)20分鐘裝入模具150度烤箱10分鐘出箱即可以。

匿名用戶

面粉選錯了吧，火候過高，現(xiàn)在我推薦幾種，希望親能有所幫助

面包是用高筋面粉做的做面包一般需要烤箱，面包機(jī)，烤盤，油刷，還有下面的一些要用到的材料

材料：高筋面粉 300克/ 干酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶 150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。

做法：1.在容器里放入牛奶和黃油，用微波爐加熱30秒，然后取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。

2.加入干酵粉，用打蛋器攪散開，然后加入砂糖，鹽，和雞蛋，攪拌均勻。

3.先加入三分之一的面粉，用打蛋器攪拌均勻后，再將其余的面粉都倒入容器，用筷子攪拌成面團(tuán)，不用揉面，據(jù)說這樣可以更加加速發(fā)酵。

4.把盛面團(tuán)的容器上面蓋一層保鮮膜，然后再蓋一層浸濕后稍稍攪干的廚房用紙。

放入微波爐，加熱30秒鐘，然后取出放在灑過面粉的案板上，揉成光潔的面團(tuán)，蓋上一層烤箱紙，再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。

靜置20分鐘，作為第一次發(fā)酵，面團(tuán)比原來的大2倍，就說明發(fā)酵完成。

5.將面團(tuán)放在案板上，輕輕積壓掉空氣，然后分塊做成自己喜愛的面包造型，（我這次是做實(shí)驗(yàn)，所以只是做了簡單的圓面包形狀），上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙，同樣再覆一層濕廚房用紙。

放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵，等面包發(fā)至原來的2倍大，就可以了。

6.將發(fā)酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預(yù)熱的烤箱烤15-18分鐘即可。

烤箱做面包：

1、面粉加適量干酵母，加雞蛋4只，奶粉適量，糖一齊用水調(diào)面，面要稀一些，用筷子調(diào)面即可。

2、先將烤盤里放少許油，將發(fā)酵好的面加少量小蘇打水用筷子用勁朝一個方向攪和，將攪好的面倒進(jìn)烤盤抹平后撒上洗凈的葡萄干，醒點(diǎn)15分鐘。

3、烤箱預(yù)熱3分鐘后將烤盤放進(jìn)，烤制5分鐘后拿出在表面刷上蜂蜜，繼續(xù)烤制15分鐘即可。

香辣咖哩面包的做法【所屬菜系】 浙江菜【特點(diǎn)】 原味醇香,滋味鮮美【原料】 外皮用料：中筋面粉 300克 糖 1湯匙 菜油1湯匙 發(fā)粉1湯匙 酵母(干)半湯匙溫水1杯 面包粉適量 餡料: 雞肉(粒)150克 洋蔥頭1粒 蒜米2茶匙 雜豆150克 香辣即煮料1包 薯仔泥200 油2湯匙腌雞調(diào)味料: 調(diào)味素2茶匙 胡椒粉?茶匙 玉粟粉2茶匙 油1/2湯匙。

【制作過程】首先把酵母和溫水?dāng)嚾埽谷胪馄び昧现校鑴颍瓿擅鎴F(tuán)后，存放15分。

將雞肉粒用餡料腌10分鐘，洋蔥切粒。

燒熱油在鍋中，爆香蒜米和洋蔥頭，加入腌好的雞肉粒，雜豆和香辣即煮料，抄香,加入薯泥，撈勻。

把面團(tuán)分成小球，每份包入1 湯匙餡料, 搓合，濕水，滾上面包粉。

燒熱油,把面包炸至金黃色，撈起即可吃。

丹麥面包的做法材料：高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食鹽5克、雞蛋50克、起酥油210克

制作步驟：1、將酵母放入容器內(nèi)，加入1-2湯匙溫水?dāng)嚢杈鶆?、將返殲蛋放在另一容器內(nèi)打散，一邊攪拌一邊加入水、糖、鹽，攪拌至糖完全溶化3、加入高粉、低粉、酵母水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)4、移到工作臺加入奶油拌勻5、用手來回揉搓，稍有筋度即可6、完成后把面團(tuán)放入發(fā)酵箱，在22度-25度的環(huán)境中松馳20分鐘（第一次發(fā)酵我是在鍋里燒一點(diǎn)水，水燒到微微地起泡，關(guān)火，然后在上面放一個架子，把放著面團(tuán)的容器置于其上，蓋上蓋子，約20分鐘左右就發(fā)起來了）7、用薄膜膠紙包好放入冷柜冷藏約1-4小時8、從冷柜取出后，先讓面團(tuán)放置回溫，再用搟面棍搟開成2cm厚的長方形9、再下來就是疊被子了，總共疊三次，疊好之后冷藏15-20分鐘，最后一次30分鐘，然后再拿出來搟開成方形面片，然后按照自己想要的式樣進(jìn)叢世伍行造型，造型完畢進(jìn)行第二次發(fā)酵，我這邊現(xiàn)在天氣已經(jīng)很熱了，所滲或以置于室溫下約40分鐘就可以了。

10、二次發(fā)酵完畢后，在面片上刷上蛋汁（不要涂在切口上），烤箱200度（先預(yù)熱）烤18-20分鐘。

11、關(guān)于黃桃面包的造型：先開出12*12CM一塊的正方形面片，中間涂一點(diǎn)蛋汁，然后將四個角往里面折進(jìn)去，捏緊，然后在第二次發(fā)酵完畢后在中間擠上卡士達(dá)醬，再放上黃桃片（這個可以自由變化，可以放肉松、其他水果等）

用戶1394982094705

面包怎么做松軟好吃？面包放上牛奶雞蛋，再多打一會，蒸出來的又松又軟

上進(jìn)蜻蜓QN

面包怎么做松軟好吃？打漿時用時間長，做出來的面包越松軟〈

用戶9351024836133

面包怎么做松軟好吃？如果你也喜歡吃面包的話，千萬不要錯過了這個面包的制作方法哦，這個面包不僅外觀好看，吃起來口感豐富，味道絕佳，而且它并不粗糙，吃起來松軟。

那我接下來我就給大家說一下，制作這個面包需要用到的食材，首先我們需要?dú)W粉300克，還需要白糖，鹽，雞蛋，酸奶，黃油，葡萄干等等，準(zhǔn)備好這些食材之后，我們就可以正式的開始制作了，首先我們先拿出來一個容器，往里面倒進(jìn)去面粉，并將它和成面團(tuán)，和好面團(tuán)之后，我們把他放在一旁發(fā)酵一天，等到它變成兩倍大的時候，并且里面出現(xiàn)很多蜂窩狀的孔洞，這時候發(fā)酵就完成了，接下來我們將發(fā)酵好的面團(tuán)撕成塊狀，往里面加進(jìn)去黃油和葡萄干。

然后我們用手揉15分鐘左右，這時候我們再往里面加黃油，再揉十分鐘，另外我們的葡萄干需要提前用酒浸泡一下，浸泡好之后，我們再瀝干里面的水分，放入到面團(tuán)里面攪拌均勻就可以了，然后我們再讓它慢慢發(fā)酵到2.5倍大，這時候我們就可以把它放在案板上面了，用手輕輕地排出里面的氣體，但是我們不要按壓的太用力，我們把它分成八份的小面團(tuán)，讓他醒發(fā)一下，一份大概醒發(fā)15分鐘就可以了，然后我們?nèi)〕鰜硪粋€小面團(tuán)，用手把它給拍扁，如果自己拍的不夠圓，也沒有關(guān)系。

我們可以把它從上往下卷起來，把他捏成一個橄欖狀，這樣我們的面包胚子就制造完成了，做好面包胚之后，我們就可以把它放進(jìn)烤箱里面了，一般來說，我自己是把它調(diào)至185度的溫度下，烤制20分鐘，當(dāng)然你要根據(jù)你自己家烤箱的情況來決定，只要能讓你的面包均勻上色，那就是最完美的狀態(tài)，不過建議你多烤一會兒，顏色深一點(diǎn)。

我們的面包烤好之后，顏色是非常均勻的，而且有一股淡淡的酒香，吃起來又軟又香甜，非常的好吃。

一顆奶糖AT

〖 食材清單 〗低筋面粉300克、雞蛋2顆、鹽2克、酵母3克、白糖40克、水100克〖 制作步驟 〗1、先來和面，低筋面粉300克、雞蛋2顆、鹽2克、酵母3克、白糖40克，先把雞蛋攪散后再加水100克，上手揉面，這個面團(tuán)是閉猛饑偏軟的，揉的時候可能會有點(diǎn)沾手，先醒發(fā)10分鐘；

2、10分鐘后再來揉，就很容易揉光滑了，也不會沾手了，揉光后放到案板上繼續(xù)揉搓，像搓衣服一樣，直到揉出有薄薄的一層膜后就可以了，這個時間會稍微的長一點(diǎn)，我大約揉了8分鐘，蓋上保鮮膜醒發(fā)至兩倍大；

3、這個面團(tuán)已經(jīng)醒發(fā)的非常好了，先揉搓排氣，搓成長條，分成六個小劑子

每一個小劑子繼續(xù)揉一揉，揉光揉圓后搟成牛舌狀，卷起來，從中間切開；

4、模具底部刷油，把切好的小劑子全部放進(jìn)去，醒發(fā)40分鐘，準(zhǔn)備兩顆雞蛋，只要蛋黃，40分鐘后的小劑子會稍微變大一些，刷上一層蛋黃液，撒少許白芝麻點(diǎn)綴下；

5、冷水上鍋，大火蒸45分鐘，關(guān)火再燜5分鐘，出鍋，我們的大面包就做好了，金黃金黃的，非常好看，這個面包非常的柔軟，按壓下馬上就回彈了，底部是沒有刷蛋液的，顏色會稍微的偏淺一些；

我們掰開看一下，還帶有拉絲的狀態(tài)，吃起來比饅頭細(xì)膩喧軟，口感和面包特別的像。

┄【豆沙面包】┄豆知弊沙面是從小吃到大的經(jīng)典款，經(jīng)典的豆沙餡可以做成各種形狀的面包，口感甜而不膩，咬一口，香濃的豆沙餡流于唇齒間，再加上松軟綿密的面包，簡直不能再美味啦，是老少皆宜的一道小點(diǎn)心；

今天的這款豆沙面包是將豆沙抹在面片上，然后整形而成的，看起來很復(fù)雜其實(shí)并不難，其實(shí)在家就能做出好吃的豆沙面包，只要掌握幾個小技巧，簡單易做，而且豆沙面包是營養(yǎng)健康，老人小孩都特別喜歡吃，最主要的是沒有多余的添加劑，吃起來更加的健康，更加的好吃。

〖 食材清單 〗中筋面粉350克、白糖40克、酵母3克、蛋清50克、常溫水170毫升、20克食用油、豆沙適量〖 制作步驟 〗1、先來和面，中筋面粉350克，白糖40克，酵母3克，蛋清50克，常溫水170毫升，沒有干面粉后加20克食用油，上手揉成一個偏軟的面團(tuán)。

2、移到砧板上繼續(xù)揉搓，像搓衣服一樣揉出手套膜，剛開始揉會比較粘手，多揉一會兒就好了，醒發(fā)至兩倍大。

3、面團(tuán)兒醒發(fā)好后先揉搓排氣，再搟開搟薄。

4、均勻的抹上豆沙，卷起來，再從中間切開，頂端不要切斷了。

5、編起來，最后從一頭盤起來，生胚就做好了。

6、模具刷油防粘，放入面包生胚醒發(fā)至兩倍大，現(xiàn)在來看一下，體積明顯變膨脹了。

7、刷上蛋黃液，撒上白芝麻，蓋上保鮮膜上鍋蒸，水開上汽后開始記時間，全程大火45分鐘，關(guān)火再燜5分鐘，出鍋。

香甜柔軟的豆沙面包就做好啦，再來看一下底部和側(cè)面，都非常漂亮哦。

┄【手撕面包】┄這是一款可以撕著吃的蒸面包，不用黃油！不用高筋粉！不用烤箱！僅僅就是用中筋面粉做的面包，依舊能做出柔軟拉絲的狀態(tài)。

手指一按下去又會馬上彈回來，底部焦黃，一聞就特別香，掰開后可以看到非常漂亮的內(nèi)層結(jié)構(gòu)，撕開完全是拉絲的狀態(tài)哦，完全可以一片片的撕著吃。

〖 食材清單 〗面粉40克、酵母3克、白糖20克、雞蛋4顆、10克黃油、黑芝麻適量〖 制作步驟 〗1、先來和面吧，面粉40克，家里沒有高筋面粉，我用的是中筋粉，酵母3克，白糖20克，雞蛋4顆，再加兩顆蛋清提升口感，蛋清是可以提升嚼勁兒的，同時讓面包的口感更香醇，沒有高筋面粉的小伙伴可以這樣試試；

2、加10克黃油后上手揉面，基本的揉成形后移到砧板上繼續(xù)揉，像搓衣服一樣不停的揉搓出手套膜，到底要揉多久才能出手套膜呢？我覺得這個并沒有具體的時間，還是要看大家各自的手勁兒，揉面的時候要用身體的力量去揉，不要單靠手腕兒，這樣揉面會輕松一些；

3、拉扯有一層薄轎返薄的膜就可以了，現(xiàn)在讓它醒發(fā)至兩倍大；

4、醒發(fā)好的面團(tuán)兒體積明顯變大了兩倍，取出來先給它揉搓排氣

再分成小面劑子，繼續(xù)揉光收圓，像這樣光滑的小面團(tuán)兒就可以了；

5、模具刷油，脫模的時候會更方便，放入面團(tuán)二次醒發(fā)

二次醒發(fā)后的口感吃起來會更細(xì)膩，刷上一層蛋黃讓顏色更好看，

覺得味道比較腥的也可以不刷，撒點(diǎn)黑芝麻點(diǎn)綴下；

6、冷水上鍋蒸，大火35分鐘，關(guān)火燜5分鐘，出鍋，顏色真的超級漂亮，非常的柔軟，脫模看一下底部，也非常完整漂亮；

撕開看一下，真的是拉絲的狀態(tài)哦，完全可以一片片的撕著吃，口感真的不是和你們說的蒸大饅頭一樣的。

┄【蘋果面包】┄說起面粉和蘋果，大家都挺熟悉的，但是你們有沒有把這兩種食物放在一起，做成一道面包呢？將蘋果做成餡料，裝入面包里，松軟又拉絲，整體組織細(xì)膩，能夠一片一片撕著吃的面包吃，咬一口酸甜，還夾雜著軟軟的面包香，越吃越過癮！

今天教大家一道家庭版面包做法，既簡單又省事，不用烤箱，不用電飯煲，香甜松軟，特好吃，也不會出現(xiàn)塌陷的情況，而且面團(tuán)不用費(fèi)勁就能揉出手套膜，做法十分的簡單，喜歡吃面包的朋友，別再出去買面包吃了。

〖 食材清單 〗高筋面粉400克、鹽2克、酵母3克、白糖20克、雞蛋2顆、水130毫升、20克食用油（或黃油）、蘋果2個、白糖100克〖 制作步驟 〗1、先來和面，面粉400克，建議用高筋粉，鹽2克、酵母3克，白糖20克，雞蛋2顆；

2、先把雞蛋充分的攪勻后再加水130毫升，再加20克食用油，黃油也可以，揉成一個面團(tuán)后先醒10分鐘；

3、10分鐘再來揉光滑，簡單省事兒這款面包的主題，醒發(fā)的方法會用到低溫發(fā)酵，面團(tuán)是在低溫下長時間發(fā)酵熟成，所以水合狀態(tài)良好的情況下會形成延展性好的面筋組織，后面也不用費(fèi)勁兒就可以出手套膜，蓋上保鮮膜放冰箱低溫發(fā)酵一個晚上；

4、第二天我們先把面團(tuán)取出來放常溫下回溫1個小時；5、蘋果2個，先切片后再切丁；

6、現(xiàn)在來煮蘋果，白糖100克，清水180毫升，煮到冒泡泡加蘋果，小火慢煮水分收干后盛出來放涼；7、面團(tuán)回溫好了就來簡單的揉一揉，這個面團(tuán)特別容易出手套膜

搓長條，分成9個小劑子

每一個小劑子揉光滑后搟成小餅，包上蘋果餡兒，包起來，收口處捏緊包著蘋果餡兒的小面團(tuán)兒就做好啦；

8、模具刷油，放入小面團(tuán)，放的緊湊一點(diǎn)，等一下蒸出來會非常的漂亮；

9、二次醒發(fā)至兩倍大，我們來看一下，體積都已經(jīng)到了模具的三分之二了，為了顏色好看刷上一層蛋液，最近很多朋友在反應(yīng)刷雞蛋會腥，對味道很敏感的也可以不用刷的；

10、蓋上保鮮膜上鍋蒸，大火40分鐘，關(guān)火燜5分鐘，我們開蓋看一下，哇~這個顏色真的超級漂亮，看著就跟烤的一樣，而且蒸出來的面包還不會上火哦。

放了蘋果餡兒，吃起來會更加的香甜柔軟細(xì)膩就不用說了，那是低溫發(fā)酵的特點(diǎn)；

偏酸的蘋果內(nèi)餡和甜美的面包像是蹺蹺板的兩邊，在這里達(dá)成了平衡，而且自己在家做面包，里面不放各種添加劑，香噴噴的面包配一杯熱牛奶，每天都能在香甜的滋味中，開啟元?dú)鉂M滿的一天吧~┄【小面包】┄

〖 食材清單 〗面粉250克、雞蛋3個、酵母3克、白糖40克、食用油20克、20克清水、白芝麻〖 制作步驟 〗1、先來和面：面粉250克、雞蛋3個、酵母3克、白糖40克、食用油20克，我用的是家里的土雞蛋，個頭比較小，所以我只加了20克清水

沒有干面粉后加食用油20克，上手揉面，先醒10分鐘；

2、10分鐘后再來揉面，這個面團(tuán)很容易就揉光滑了，繼續(xù)揉，像搓衣服一樣揉搓，直到揉出一層薄薄的膜，拉開的時候也不會斷，這種程度就可以了，醒發(fā)至兩倍大；

3、面團(tuán)醒好后先排氣，繼續(xù)揉搓，排盡里面的空氣，整理下后分成兩個小劑子，揉光揉圓，搓成長條，再一側(cè)卷起來；

4、準(zhǔn)備兩個小碗，刷上食用油防粘，面團(tuán)放進(jìn)去后先不著急蒸，讓它二次醒發(fā)30分鐘；

5、準(zhǔn)備一個雞蛋，這里我們只要蛋黃，面團(tuán)二次醒發(fā)后的體積還會稍微的大一點(diǎn)，刷一層蛋液，撒點(diǎn)白芝麻點(diǎn)綴下，冷水上鍋蒸，大火35分鐘，關(guān)火再燜5分鐘，不用烤箱的蒸面包就出鍋啦；蓬松、柔軟、細(xì)膩，做法也比較簡單。

廣州優(yōu)美西點(diǎn)烘焙學(xué)校

Q1:為什么面團(tuán)溫度高會發(fā)生粘手的現(xiàn)象？

面團(tuán)溫度高，內(nèi)含的蛋白質(zhì)和砂糖容易變性，影響了面團(tuán)的狀態(tài)。

Q2:為什么吐司里面有大氣泡產(chǎn)生？（1）最終發(fā)酵溫度溫度過高。

（2）整形時排氣不均勻。

Q3:中種法有什么優(yōu)點(diǎn)？（1）使面包更柔軟。

（2）延緩面包老化。

（3）增加面包風(fēng)味。

（4）減少攪拌時間。

（5）控制面團(tuán)溫度。

Q4:中種法的缺點(diǎn)？（1）制作繁瑣，容易失敗。

（2）制作周期長，占用機(jī)器。

（3）發(fā)酵風(fēng)味濃郁，容易掩蓋材料風(fēng)味。

Q5:后鹽法可以控制面團(tuán)溫度上升嗎？可以減少面團(tuán)溫度上升，但是不明顯，因?yàn)辂}是晶體親水能力強(qiáng)，早期加入會吸收水分，增加攪拌時間，但是因?yàn)榱可伲杂绊懖幻黠@。

Q6:可頌面包，開酥時黃油的溫度在多少度合適灶攔？

折疊用黃油，一般根據(jù)面團(tuán)的軟硬度去調(diào)整，正常情況是跟面團(tuán)差不多的軟硬度或是比面團(tuán)稍微軟一點(diǎn)，下去做延伸。

不建議你參考溫度標(biāo)準(zhǔn)，這樣不容易考慮到面團(tuán)的狀態(tài)。

如果黃油太軟的話， 會導(dǎo)致混酥 ，反而層次感不見了乎派。

Q7:可頌面包，開酥時黃油的溫度在多少度合適？

折疊用黃油，一般根據(jù)面團(tuán)的軟硬度去調(diào)整，正常情況是跟面團(tuán)差不多的軟硬度或是比面團(tuán)稍微軟一點(diǎn)，下去做延伸。

不建議你參考溫度標(biāo)準(zhǔn)，這樣不容易考慮到面團(tuán)的狀態(tài)。

如果黃油太軟的話， 會導(dǎo)致混酥 ，反而層次感不見了。

Q8:為什么吐司會塌腰？

（1）面團(tuán)水量過高，面筋支撐不住。

（2）面團(tuán)發(fā)酵過度，面筋軟化過度，無法支撐。

（3）攪拌過度，面筋產(chǎn)生斷裂。

（4）烘烤時間不足，淀粉糊化不夠歲辯賀。

Q9:為什么貝果和德國結(jié)要噴水？在什么適合噴水？

（1）噴水是為了增加表面光澤度。

（2）在剛出爐的適合就要噴，這樣才能起到增亮的作用，如果冷了噴，水蒸發(fā)不掉，無法增加亮度，也會使面包表皮軟爛。

Q10:加魯邦種對面包有什么影響？

（1）魯邦種偏酸，本身也有酵母，可以促進(jìn)發(fā)酵。

（2）增加面包風(fēng)味。

（3）魯邦種中含有乳酸菌等，會產(chǎn)生有機(jī)酸延緩面包老化。

（4）減少攪拌時間，幫助控制面團(tuán)溫度。

Q11面包出現(xiàn)開裂炸口是什么原因？

（1）面粉蛋白質(zhì)含量太高，筋度太強(qiáng)。

（2）攪拌不足，導(dǎo)致面筋過強(qiáng)。

（3）發(fā)酵不充分，面筋軟化不到味。

（4）松弛不到位，面筋太強(qiáng)。

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1.將面粉用清水或溫水化開，需要注意的是冬天就要用溫水。

2.倒進(jìn)面粉，再加入少許鹽以及糖，者高將面條揉成光滑柔軟狀態(tài)，讓糖也在面團(tuán)中融化。

3.然后加入適量的黃油繼續(xù)揉面早氏，直至黃油完全被吸收并且面團(tuán)能拉出個膜，就可以將面團(tuán)密封發(fā)酵。

4.當(dāng)面團(tuán)發(fā)酵兩倍大，搓個洞倒進(jìn)小蘇打粉溶液，少量陸嫌散多次的加，再讓面團(tuán)繼續(xù)發(fā)酵。

5.之后將面團(tuán)分成小份，擺在抹了油的烤盤上，表面上刷些蛋黃，撒上芝麻，放進(jìn)預(yù)熱5分鐘的烤箱，上下175度烤20分鐘即可。