家常大蝦怎么做好吃？

1、把對蝦弄干凈：剪去對蝦的胡須、爪子2、從對蝦背部剪開去除黑線等等，沖洗干凈后將對蝦瀝干水分待用。

3、姜蒜剁碎，蔥切段4、生菜洗凈，焯水鋪在盤子里，用來裝做好的大對蝦5、炒鍋燒熱油，放入大對蝦，將對蝦炸至轉紅色，可以聞到很香的蝦味道，將炸好的大蝦撈出瀝油。

6、炒鍋留一點油，爆香姜蒜后放入甜辣醬和番茄醬混合均勻7、將炸好的大蝦放入，并根據口味放入生抽，翻炒一下大蝦吸收調味汁。

8、出鍋前放入蔥段，拌勻即可。

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一、用料大蝦 約10只蔥 3根蒜 6瓣二、家常大蝦的做法步驟步驟 1大蝦去蝦線，用清水洗洗干凈、蔥切段、蒜切粒備用。

步驟 2熱鍋下油，放入蒜粒爆香。

步驟3倒入蝦，放三瓶蓋料酒，中小火燜炒15～20秒后 3、依次放一勺耗油、一勺生抽、蔥段，翻炒約10多秒，關火即可食用。