卷心菜怎么做好吃的家常做法?

白菜洗凈，用手撕成碎片，炒鍋燒油。

油溫五成熱時，用蔥花、姜末、蒜末、紅海椒在炒鍋里翻炒，然后放入白菜，切好生吃，加入很鮮的香精、生抽、蠔油、少許糖、鹽、花椒油，翻炒出鍋。