梅干菜燜筍的做法(梅干菜燜筍怎么做)

第一步材料：梅干20克，竹筍300克，大蔥10克，大蒜2瓣，小米椒3個。

調料：食用油5g，鹽1g，醬油2g。

第二步用水反復沖洗梅菜干，洗去多余的鹽，擠出水分，切碎。

第三步大蒜切片。

第四步將米椒切成圈狀。

第五步將大蔥切片。

第六步竹筍洗凈切片。

第七步把油倒進鍋里。

油溫五成熱時，放入蔥、蒜、梅干菜，炒香，放入竹筍炒勻。

第八步加入50毫升水、鹽和醬油，煮3分鐘，加入小米椒攪拌均勻。