(洋蔥炒雞心的做法,洋蔥炒雞心怎么做)

步驟1材料：雞心200g、蔥1根、油適量、醋1茶匙、鹽1茶匙、料酒1湯匙、醬油1湯匙、孜然1茶匙、辣椒粉1湯匙、芝麻1茶匙、大蒜2瓣、大蔥1段。

步驟2大蒜切片。

步驟3將大蔥切成段。

步驟4切絲洋蔥。

步驟5將雞心切成兩半。

步驟6鍋里熱油，放入蒜片和蔥爆香，然后放入雞心，加入料酒，翻炒去腥，加入陳醋調味。

步驟7將洋蔥倒入鍋中，繼續小火翻炒。

步驟8加入辣椒粉，孜然，鹽，芝麻，翻炒幾下，然后出鍋。