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7個月寶寶一天輔食計劃

主要食物：母乳或配方奶

輔助食物：白開水、魚肝油（維生素A、維生素D比例為3:1）、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、

蒸全蛋、菜泥、水果泥、粥、爛面條、肝泥、肉泥、動物血、豆腐

餐次：每4小時一次

喂養時間

上午：6：00母乳喂哺10～20分鐘，或配方奶150～180毫升；8:00喂蒸全蛋1個，溫開水/水果汁/菜

汁90毫升；10:00喂肝泥/肉泥30～60克，白開水50～100毫升；12:00喂粥或面條小半碗，菜、肉或

魚占粥量1/3。

下午：14:00喂母乳10～20分鐘，或配方奶150～180毫升；16:00喂菜泥或果泥30～60克，溫開水

或水果汁或菜汁100毫升；18:00母乳喂哺10～20分鐘，或配方奶150～180毫升。

夜間：20:00喂米粉30～60克，溫開水/水果汁/菜汁30～50毫升；22:00喂母乳10～20分鐘，或配方

奶150～180毫升。

8個月寶寶一天輔食計劃

主要食物：母乳或配方奶

輔助食物：白開水、魚肝油（維生素A、維生素D比例為3:1）、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、

蒸全蛋、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、爛面條、肝泥、肉泥、動物血、豆腐

餐次：每4～５小時一次

喂養時間

上午：6:00母乳喂哺10～20分鐘（牛奶或配方奶150～200毫升），面包一片；8:00喂溫開水或水果汁

或菜汁120毫升，魚肝油3滴（或遵醫屬）；10:00喂牛奶200毫升，蒸雞蛋1個，餅干2塊；12:00喂

肝末（或魚末）粥一小碗。

下午：14:00喂母乳10～20分鐘（牛奶或配方奶150～200毫升），饅頭一小塊；16:00喂菜泥或果泥30～

60克，肉湯50～100毫升；18:00喂爛面條或軟飯一小碗，碎菜末或豆腐或動物血30克。

夜間：20:00喂溫開水或水果汁或菜汁100～120毫升；22:00喂母乳10～20分鐘（牛奶或配方奶150～

200毫升）。

9個月寶寶一天輔食計劃

主要食物：母乳或配方奶

輔助食物：白開水、魚肝油（維生素A、維生素D比例為3:1）、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉（糊）、

菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、稠粥、爛面條、肝泥、動物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品

餐次：母乳或配方奶2次，輔食3次

喂養時間

上午：6:00母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶150～200毫升；8:00喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末

等2～3小勺）；10:00喂溫開水/菜汁100～120毫升，水果1～3片；12:00喂蒸雞蛋1個，餅干2塊。

下午：14:00母乳喂哺10～20分鐘/牛奶或配方奶150～200毫升；米粉一小碗；16:00喂碎菜末/豆腐/動物

血30克～60克；18:00喂爛面條或軟飯一小碗，肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉湯50～100毫升。

夜間：20:00喂溫開水/水果汁/菜汁100～120毫升，磨牙食品若干，水果1～3片；22:00喂母乳10～20

分鐘/牛奶或配方奶150～180毫升。寶寶輔食食譜

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七個月寶寶輔食食譜

蒸蛋黃羹

材料：

雞蛋黃、菠菜葉、胡蘿卜丁、水適量

做法：

1．蛋黃打散，與適量水混合，調稀。

2．放入蒸籠中，用略小的中火蒸5分鐘左右。

3．把菠菜葉和胡蘿卜丁煮軟磨成碎末，放在蛋黃羹上即可。

營養提示：

雞蛋黃中能夠含油豐富的脂肪、卵磷脂、膽固醇、鈣、磷、鐵等，其中的卵磷脂有助于增強寶寶的

記憶力。

魚肉山芋餅

材料：

三文魚20克，煮熟的芋頭適量

做法：

將煮熟的三文魚20克和等量煮熟的芋頭切碎、攪拌均勻，捏成餅狀，在鍋中放少許油煎一下即可。

豆腐糊

材料：

北豆腐20克，水適量

做法：

豆腐放入鍋內，加水。邊煮邊把豆腐壓碎。豆腐煮好（時間不可過長，防止把豆腐煮老，寶寶不宜

消化）后放入碗內，再接著研磨至豆腐光滑即可。

煮掛面

材料：

掛面10克，雞胸肉5克，胡蘿卜3克，菠菜3克，高湯100毫升。

做法：

1．將雞肉剁碎用芡粉和鹽抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿卜和菠菜做的湯中煮熟。

2．加入已煮熟的切成小段的掛面，煮2分鐘即可。

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八個月寶寶輔食食譜

胡蘿卜番茄湯

材料：

胡蘿卜1小根、番茄1個，水適量

制作：

1．胡蘿卜洗凈去皮，研磨成泥。

2．番茄在溫水中浸泡去皮，攪拌成汁。

3．鍋中放水，水沸后，放入胡蘿卜泥和番茄汁，用大火煮開后，改小火至熟透。

營養提示：

番茄是維生素A和維生素C的由之來源，有益于補血。每100克番茄含水份95克、蛋白質1.2克、

脂肪0.4克、碳水化合物2.2克、鈣23毫克。

雞蛋面包

材料：

全麥面包1片，雞蛋1個，油少許

做法：

1．雞蛋打散成蛋液。

2．煎鍋中放入油加熱。

3．把面包的兩面都蘸上蛋液，放入熱油中煎至兩面金黃。

4．用吸油紙吸去面包上多余的油，把面包切成手指形狀給寶寶吃，也可用西紅柿佐餐。

營養提示：

雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質。雞蛋中的蛋氨酸含量也特別豐富，而谷類

和豆類都這種人體必須的氨基酸，所以把雞蛋與谷類或者豆類食品混合食用，可以提高后兩者的利

用率。

咸甜紅薯餅（寶寶中心中文網站會員電子鑰匙友情提供）

材料：

紅薯1小塊，糯米面，蔥，鹽，花生油各適量

做法：

1．紅薯蒸或煮熟，剝皮后搗碎。

2．加入溫水和糯米面，溫水量以紅薯保持軟粘為度。

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3．蔥切碎，與適量鹽一起放入后，用雙手揉搓，從圓球按成圓餅，方便寶寶手拿。

4．平底鍋放油，把歡歡喜喜的小圓餅放入，注意翻面，不要煎糊了。略呈黃色厚，即可盛出，擺盤。

肉蛋豆腐粥（寶寶中心醫學顧問劉戌年醫生提供）

材料：

大米，瘦豬肉25克，豆腐15克，雞蛋半只，食鹽少許。

做法：

1．將瘦豬肉剁為泥，豆腐研碎，雞蛋去殼，將一半蛋液攪散。

2．將大米洗凈，酌加清水，文火煨至八成熟時下肉泥，繼續煮。

3．將豆腐蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，調入少許食鹽。

營養提示：

豬肉含有豐富的優質蛋白質和脂肪送，具有補腎養血的功效。

九個月寶寶輔食食譜

涼拌雞肉面

材料：

掛面20克，雞肉末20克、胡蘿卜泥、菠菜末各10克，半個雞蛋打成汁

做法：

1．掛面切短用高湯100ML將其煮熟。

2．把雞肉末、胡蘿卜泥、菠菜末一起放入高湯中，加入雞蛋汁并攪勻，小火煮至雞蛋熟為止，放涼

即可食用。

10～12個月寶寶輔食食譜

水果類寶寶輔食食譜

珍珠水果

材料：

糯米粉適量，時令水果任選

做法：

1．用糯米粉加水作成珍珠大小的丸子，入沸水中煮熟，過涼水備用。

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2．將香蕉、西瓜、甜瓜、葡萄（去皮去籽）等時令水果選2～3種切成碎塊。

3．將1、2置碗中加入許糖拌勻即可。

營養提示：

糯米富含B族維生素，是適于溫補強壯的食品，具有補中益氣、暖脾胃的作用。但要注意，糯米黏

性大不易消化，不能多吃。

青菜類寶寶輔食食譜

寶寶燉菜

材料：

洋蔥半個，黃瓜1小根，青椒1個，茄子少量，西紅柿4個，食用油少許

做法：

1．洋蔥、黃瓜、青椒、茄子都切丁，青椒去籽，西紅柿去皮切丁

2．炒鍋放油加熱后，先放入洋蔥翻炒，再加入其他蔬菜，翻炒攪拌幾次后，蓋上蓋，用小火燉30

分鐘左右至菜爛即可。

營養提示：

茄子富含的維生素P等營養物質能增強人體細胞的粘著力，增強毛細血管的彈性。紫色茄子是茄子

中的上品。每100可茄子中含蛋白質1.2克，脂肪0.4克，碳水化合物2.2克，鈣23毫克。

黃瓜的營養與藥用價值都較高。除胡蘿卜素外，黃光中還含有抗壞血酸及其他對人體有益的礦物質。

粥類寶寶輔食食譜

鮮味雜粥

材料：

大米、小米、燕麥各20克，海帶、小白菜、西紅柿適量

做法：

1．海帶、小白菜煮熟切碎。

2．大米、小米、燕麥加7倍水煮成粥。

3．加入海帶、小白菜和生的西紅柿丁，煮開至西紅柿熟了再加少量寶寶愛吃的調味品（比如少量鹽、

香油）即可。

營養提示：

海帶含有豐富的（碳水化合物和鈣。在所有食物中，海帶的含）礦物質，特別是碘，每100克海帶

中含有923微克碘。碘與寶寶智力發育和體格生長有密切關系，是人體不可缺少的微量元素。

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水果牛肉粥

材料：

米、醬牛肉、胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁各適量

做法：

1．米加水煮至8成熟的粥。

2．在粥中加入醬牛肉碎塊，開鍋后再加入胡蘿卜、白薯、梨、冬瓜丁，共同煮熟即可。

適合8－12個月寶寶食用

1.小米山藥粥

原料：鮮山藥，小米，白糖。

做法：將山藥洗凈搗碎，與小米同煮為粥，然后加白糖適量，空腹食用。

功效：可治脾胃素虛，消化不良，大便稀溏。

2.胡蘿卜玉米渣粥

原料：玉米渣，胡蘿卜

做法：先將玉米渣煮爛，后將胡蘿卜切碎放入，煮熟，空腹食。

功效：消食化滯，健脾止痢。

3.八寶粥

原料：糯米，紅棗、紅豆、桂圓肉、蓮子、花生、核桃各適量

做法：將原料洗凈后同入電飯煲內熬煮成粥放入冰糖即可。

功效：全面補充營養素，強身健腦。

4.魚肉松粥

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原料：大米，魚肉松，菠菜

做法：將大米淘洗干凈，開水浸泡1小時，連水放入鍋內，旺火煮開，改微火熬至粘稠。

將菠菜洗凈，用開水燙一下，切成碎末，放入粥內，加入魚肉松、鹽，調好口味，用微火熬幾

分鐘即成。

功效：補充蛋白質和鈣質。

5.紅嘴綠鸚哥絲面

原料：西紅柿、菠菜、豆腐、排骨湯、細面條，蔥。

做法：將西紅柿用開水燙一下，去掉皮，切成碎塊。

菠菜葉洗凈，開水撈一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。

放入少許油，用切碎的蔥花嗆鍋，倒入排骨湯，燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內，略煮一會

兒。再加入非常細的面條，面條軟即可出鍋。

以上的幾道輔食食譜，營養豐富、均衡，適合8－12個月寶寶食用，媽媽們可要好好學習喲。

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