山藥粥怎么熬

2024年3月7日發(作者：國家秘密)

1、山藥胡蘿卜粥

山藥搭配胡蘿卜可以營養互補，熬成粥喝營養美味，推薦冬季食用。

原料：準備山藥30克、胡蘿卜20克、米30克、菠菜泥少許。

做法：將山藥和胡蘿卜去皮洗干凈分別切成喜歡的小塊;將砂鍋適量水倒入淘好的大米，大火燒開，等米煮到半成熟的時候加入山藥和胡蘿卜燒開，再轉小火煮約15分鐘，再加入菠菜泥即可盛碗食用。

2、山藥枸杞粥

此款粥非常適合秋冬季節身體虛弱的人群，山藥有促進食欲、有效消除疲勞的功效，枸杞可以補血明目，女性常食山藥枸杞粥還能養好氣色。

原料：白米1杯，山藥300克，枸杞2大匙。

做法：將山藥去皮切成小塊備用;在砂鍋中加入適量的水，加入淘好的大米燒開，再加入枸杞和山藥持續煮開，轉小火慢熬30分鐘即成。

3、山藥白蘿卜粥

山藥是滋陰補陽圣品，男女老少皆刻意食用;蘿卜有排水利尿、助消化的功效，兩者搭配食用既可以美容養顏，還能瘦身消腫。

原料：白米1杯，山藥300克，白蘿卜半個，芹菜末少許。佐料準備香菜、胡椒粉和鹽適量。

做法：將山藥和白蘿卜去皮切成小塊備用;砂鍋中加入適量清水燒開，然后放白米、白蘿卜、山藥稍微攪拌后燒開，再轉小火熬煮30分鐘，在食用之前加上適量的鹽、胡椒粉、芹菜末及香菜即可。

4、糯米山藥粥

糯米比大米要粘，用來煮山藥粥軟糯好吃，口感也十分筋道，推薦烹調成咸口味更佳。

原料：圓粒糯米1杯、山藥300克、紅棗10粒、枸杞子2大匙。

做法：將山藥去皮洗凈切塊備用，砂鍋中加入適量清水同時加入糯米燒開，等糯米煮得差不多加入山藥枸杞同煮，燒開后轉小火燉煮至粘稠粥狀即可加調料食用。