洋蔥最好吃的六種做法？

洋蔥最好吃的六種做法？1:洋蔥炒雞蛋。

洋蔥洗凈切絲。

雞蛋炒熟。

蔥姜熗鍋放洋蔥炒斷生放炒好的雞蛋，加鹽，雞精出鍋。

2:涼拌洋蔥。

洋蔥洗凈控干切絲放沙拉醬即可。

3:洋蔥炒牛肉。

牛里脊切絲，洋蔥洗凈切絲。

蔥姜熗鍋放牛里脊炒8成熟放洋蔥，鹽，雞精即可！4:洋蔥加牛肉做咖喱餃。

洋蔥洗凈切碎擠出水分。

將牛肉餡放鍋里炒半熟放洋蔥炒熟，加鹽，雞精出鍋備用。

活面做成酥皮包成帶花邊的餃子油炸成熟撈出即可。

5:做紅菜湯用洋蔥。

湯里有煮好的牛肉，土豆，圓白菜，紫菜頭加洋蔥做成湯。

6:洋蔥炒豬肉片。

洋蔥洗凈切片。

好五花肉切片。

蔥姜熗鍋放五花肉炒熟，放洋蔥，鹽，料酒，糖，雞精炒熟即可！

海闊天空3497

洋蔥十大最好吃的做法？一、洋蔥豬肉餅原料：面粉250克；鹽兩勺；水130克；紫色洋蔥半個；豬肉餡250克；生抽兩勺；黑胡椒粉一勺；花生油一勺；雞精一勺做法：面粉放進大碗加勺鹽。

加入溫水，攪拌均勻揉成面團，蓋好醒半小時。

豬肉餡加適量鹽、味精、生抽，黑胡椒粉，加入少量冷水。

一個方向攪拌均勻給餡上勁。

將紫洋蔥切碎和豬肉餡一起攪拌均勻。

將面團搓成長條。

切成大小一樣的面劑子，撒些面粉按平。

將面劑搟成皮放入餡料，象包大包子一樣收口。

收口朝下輕搓摁平。

電餅鐺放少量花生油燒熱，放入餡餅，一面烙出花后翻面烙另外一面。

兩面呈金黃色即可。

二、番茄炒洋蔥

?用料：洋蔥2個；番茄2個；鹽；糖

做法：洋蔥切成小條。

西紅柿切小塊。

炒鍋油熱后，下西紅柿翻炒出醬汁，放入切好的洋蔥，翻炒。

待到洋蔥變軟，加入鹽和糖，出鍋即可！三、洋蔥炒牛肉用料：牛肉；洋蔥；姜；辣椒；老抽；料酒；香油；淀粉；糖

做法：牛肉洗凈切小塊，加1/3匙淀粉、1/3匙醬油、1/3匙白糖、一匙料酒，拌勻，腌一會兒。

下鍋之前再放半匙色拉油拌勻。

姜剁末。

洋蔥切條。

調汁：一匙清水、半匙辣椒醬、半匙醬油、半匙芝麻油、半匙鹽、1/3匙白糖。

起鍋加油8成熱后關火，將牛肉和洋蔥過油撈出。

鍋中留少量油，大火爆香姜末轉小火，下洋蔥牛肉翻炒。

倒調味汁后轉大火，翻炒收汁，加少許料酒即可出鍋。

四、洋蔥炒土豆

用料：土豆2個；洋蔥1個；生抽

做法：土豆洋蔥切片，盡量薄厚均勻。

油燒熱，放入切好的洋蔥，爆香然后放入土豆片翻炒，加鹽生抽，炒到土豆看著微微有透明感五、洋蔥炒豬肝

?用料：豬肝250g；洋蔥1個；醬油1勺；鹽糖少許；姜；料酒1勺；芡粉半勺

做法：豬肝洗凈切片，用芡粉，醬油，鹽，姜絲，料酒拌勻腌20分鐘鍋放油燒熱放豬肝爆炒變色加洋蔥片，少許醬油，鹽，糖炒3分鐘左右即可六、洋蔥炒魷魚

?用料：魷魚兩只；洋蔥1個；生抽3匙；糖1匙；生姜；辣椒兩個；鹽；黃豆醬

做法：魷魚焯水，然后下黃豆醬和辣椒，姜爆香，然后把洋蔥放進去翻炒放入魷魚翻炒，放糖，鹽，生抽炒熟后加點蔥花出鍋七、孜然洋蔥炒牛肉

?用料：牛肉；蒜；姜；辣椒；洋蔥；料酒；生抽；鹽；生粉；芝麻；孜然

做法：將牛肉切塊用油、料酒、生抽、少許鹽、生粉以及孜然粉腌制。

將蒜、姜、尖椒以及洋蔥切好備用。

起鍋倒油，起青煙后將腌好的牛肉倒入鍋內猛火快速翻炒，翻炒片刻將牛肉先盛出。

將蒜、姜、小尖椒放入鍋內爆香。

放入洋蔥翻炒，加少許鹽。

待洋蔥炒到稍軟后放入之前炒好的牛肉，再加孜然粉以及少許芝麻，繼續翻炒，再淋入些生抽，翻炒一下即可出鍋。

八、洋蔥木耳炒腐竹用料：腐竹；洋蔥；木耳、生抽；蠔油

做法：洋蔥切塊兒，木耳、腐竹泡發切段備用。

熱鍋涼油，中火熱油六成熱時下洋蔥，炒至散開成片、出香味時，加入木耳轉大火。

翻炒加入適量生抽，待洋蔥透明、木耳開始發出啪啪聲響時，轉中火倒入腐竹。

加入適量蠔油，拌炒均勻，蓋上鍋蓋燜片刻出鍋。

九、洋蔥紅腸咸馬芬用料：紅腸60g；洋蔥110g；雞蛋1個；細砂糖14g；玉米油60g；牛奶40g；低粉90g；泡打粉3g；小蘇打1/8小匙

做法：紅腸洋蔥切丁，鍋內倒油放紅腸炒香后倒入洋蔥中小火炒軟盛出備用。

雞蛋加糖打均勻，加入玉米油攪拌均勻，再加牛奶攪打成液體狀。

低粉、泡打粉、小蘇打一起過篩，攪拌成無顆粒的柔滑面糊。

再次攪拌均勻，用小湯匙舀入獨立紙杯中大約七分滿。

入烤箱185度中層烤25~30分鐘左右即可。

十、洋蔥土豆餅用料：土豆1個；雞蛋1個；蔥2根；洋蔥半個；鹽；胡椒粉；面粉1小碗

做法：土豆洗凈去皮切絲，洋蔥切丁，蔥切碎。

大碗里放入面粉，然后加入土豆絲、洋蔥丁、蔥末、鹽、胡椒粉。

打一個雞蛋，倒入少量涼白開攪拌。

稀稠能粘筷子為宜。

起鍋油燒七成熱，用筷子夾出土豆餅原料，放入油鍋中，小火煎炸至金黃即可

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洋蔥是我們生活中最常見的食材之一，洋蔥營養價值極高，幾乎集營養、醫療和保健于一身。

在歐洲洋蔥好被譽為“菜中皇后”，其營養成分非常豐富。

那么你知道洋蔥怎么做好吃嗎？下面一起跟我來看看吧。

洋蔥怎么做好吃

一、【洋蔥拌木耳】 主料 ：黑木耳 50克、洋橋慧蔥 1個； 輔料 ：香菜 1小把； 調料 ：食鹽 適量、生抽 適量、香油 少許、陳醋 適量、白糖 適量； 做法： 1.黑木耳用涼水泡發半天，清洗干凈，撕成小朵，入開水鍋中焯一下，撈出過涼開水，瀝干水分備用； 2.洋蔥切片，香菜切段備用； 3.把以上原料混合，添加鹽、生抽、糖、陳醋和香油拌勻即可。

二、【洋蔥炒豬肝】 主料 ：豬肝 250克； 輔料 ：洋蔥 半個； 調料 ：食鹽 5克、雞精 3克、料酒 3克、老抽 5克、香油 3克、淀粉唯螞 1小勺、水 適量、植物油 25克、白糖 3克； 1.豬肝在水龍頭下反復沖洗至沒有血水，然后在清水中泡半個小時，取出切成大概0.5CM左右的片狀，再用水反復沖洗至沒有血水； 2.燒開一鍋水，把切好的豬肝投入水中，焯水斷生后，馬上用漏勺撈起，用敏山答涼水沖涼瀝干待用； 3.洋蔥洗凈剝去外皮，切成粗絲，準備一個小碗，放一小勺淀粉，加水調勻成水淀粉； 4.燒熱油鍋，放油，入洋蔥絲煸炒至香味四溢，入豬肝煸炒片刻，放少許料酒，老抽，鹽，白糖，雞精迅速炒勻，然后放水淀粉拌勻，淋少許香油出鍋。

三、【洋蔥炒雞蛋】 主料 :雞蛋 3個、洋蔥 1/2個 調料 :食鹽 4克、料酒 5克、生抽 5克、植物油 15毫升、白酒 5滴； 做法： 1.洋蔥切細條，雞蛋磕進碗里，滴入白酒，加鹽攪打均勻； 2.熱油鍋，倒進洋蔥煸炒至出香味； 3.把洋蔥拔到一邊，倒入雞蛋液； 4.翻炒至蛋液全部凝固； 5.加入適量生抽，翻炒均勻即可。

四、【洋蔥牛肉絲】 主料 :牛里脊 250克； 輔料 :洋蔥 1個、紅椒 1個； 調料 :色拉油 1小勺、食鹽 少許、料酒 1大勺、生抽 1小勺、蠔油 1大勺、淀粉 1大勺、香菜 1小把、黑胡椒 適量; 做法： 1.牛里脊逆紋切片再切成絲，加腌肉料腌制片刻； 2.洋蔥、紅辣椒切絲，香菜切段備用； 3.鍋中倒油燒熱，放入腌好的牛肉絲大火快速滑炒至牛肉7分熟時盛出； 4.用鍋中的余油爆香洋蔥絲和香菜根部； 5.加入炒好的牛肉、紅椒絲及調味料快速拌勻； 6.起鍋撒上剩余的香菜段即可。

五、【青椒洋蔥】 材料： 洋蔥、油、鹽、味精（根據實際人數取用自行定量） 做法： 1、青椒洗凈，去籽，切片； 2、洋蔥去皮，洗凈，也切成片，蒜拍扁備用； 3、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒； 4、再加青椒一起炒； 5、最后加適量的鹽和適量的水，一起稍煮即可。

洋蔥的營養價值

1、洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，并在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。

糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。

2、洋蔥中含有微量元素硒。

硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌癥發生率就會大大下降。

所以，洋蔥又是一種保健食品。

3、洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。

奇幻溪水7B

洋蔥最好吃的六種做法？1、洋蔥蘸醬。

洋蔥切段，海天豆瓣醬一碟，洋蔥蘸醬，就饅頭，香。

2、洋蔥炒蛋。

洋蔥切碎，放入碗中，雞蛋打碎，放入洋蔥碎中，放少許鹽，攪拌均勻。

鍋中放油適量，燒熱，放入雞蛋、洋蔥液，炒熟即可。

3、洋蔥炒肉。

洋蔥掰成片，豬肉切片，蔥、蒜切碎。

鍋中放油適量燒熱加入肉片，依次放入生抽、十三香，蔥蒜末炒香，放入洋蔥，炒熟出鍋。

4、涼拌洋蔥。

洋蔥切絲，用純凈水泡5分鐘，撈出瀝水備用。

黃瓜切絲，放入洋蔥中，依次放入味極鮮適量、白糖一勺，食鹽一點，香油少許。

攪拌均勻，即可裝盤。

5、洋蔥炒蝦。

姜蔥蒜切片。

洋蔥切塊。

鍋中放油適量燒熱，放蝦翻炒，放入姜蔥蒜片，再放入料酒，翻炒，再放入少許味極鮮和少許白糖。

翻炒止蝦熟，最后放入洋蔥，翻炒幾下，即可出鍋。

洋蔥要脆脆的。

6、洋蔥炒土豆片。

洋蔥土豆都切片，豬肉切片，蔥蒜切碎，鍋中放油適量燒熱，放入肉片，再放入姜蔥末，加入生抽，蠔油，炒香，放入土豆片，翻炒幾下，再放洋蔥，炒熟出鍋裝盤。

陽陽敏俊

洋蔥最好吃的六種做法？洋蔥是一種很好吃的蔬菜，它的營養價值很好，首先去超市買新鮮的洋蔥，那種帶紙皮的比較好，洋蔥可以切成細條涼拌，可以放點豆腐卷，涼拌很好吃，炒菜的時候你可以放洋蔥，嗯，洋蔥炒雞蛋，做出來也是比較好吃的，炒大盤雞的時候也可以放些洋蔥

樂觀的熊貓zm

洋蔥十大最好吃的做法？用料土豆 2只，洋蔥 半個，辣椒 2個，五花肉 一塊，料酒 1勺，鹽 適量，雞精 少許，老抽 1勺，生抽 1勺做法步驟步驟 1土豆去皮，切片，洋蔥洗凈去掉外皮，切片備用，五花肉切片，

步驟 2炒鍋燒熱倒油，油熱以后先放五花肉爆炒，等肥肉炒出油后放入土豆炒，等顏色變黃以后放入洋，繼續炒，炒出香味后放辣椒。

步驟 3放入一小勺老抽，料酒，等土豆著色后放入一小勺生抽，加水沒過土豆加鍋蓋煮，水快燒干時，用鏟子銼銼看，熟了沒有？熟了以后加鹽，雞精，盛起裝盤。

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洋蔥最好吃的六種做法？洋蔥炒肉絲所需食材：洋蔥、里脊肉、小米椒、鹽、淀粉、生抽、料酒操作步驟步驟一首先把里脊肉洗凈切成條狀放入碗中，加入適量的淀粉、生抽、料酒，抓勻之后腌制一段時間。

洋蔥剝皮清洗干凈后切成絲，小米椒切成丁。

步驟二鍋中放油，將腌好的里脊肉放入鍋中煸炒，里脊肉變白之后再將洋蔥倒進鍋中開始翻炒，翻炒片刻之后把小米椒和生抽倒進去炒勻。

最后加入適量的鹽調味，再翻炒幾下就能出鍋。

【洋蔥圈】所需食材：白洋蔥、雞蛋、淀粉、面包糠、鹽、胡椒粉操作步驟步驟一首先要將洋蔥去皮洗凈，切成片放入碗中，然后撒入一定的鹽、胡椒粉。

步驟二準備適量的淀粉，將洋蔥圈放進去滾上一圈，使其均勻的裹上淀粉。

然后碗中打入雞蛋，打散后將洋蔥圈再放進雞蛋中裹上蛋液。

最后放入面包糠中裹上一圈面包糠。

步驟三在鍋內倒多一點的食用油，然后油溫升高之后將洋蔥圈放入鍋中開始炸，炸至變成金黃色之后就可以撈出控油。

【洋蔥炒雞蛋】所需食材：洋蔥、雞蛋、鹽、生抽、食用油操作步驟步驟一洋蔥去掉外皮洗凈切成條，雞蛋倒入碗中加適量的鹽攪打均勻備用。

步驟二鍋內倒油，把雞蛋倒進鍋中開始炒制，炒熟之后盛出放在碗中備用。

再將洋蔥放進鍋中開始煸炒，炒至洋蔥發軟且散發出香味之后把炒好的雞蛋倒入鍋中，撒上適量的生抽，翻炒均勻即可出鍋。

【洋蔥爆肥牛】所需食材：洋蔥、肥牛卷、姜蒜、香菜、鹽、生抽、料酒、孜然粉操作步驟步驟一鍋內放入適量的清水，加入適量的料酒開始煮，煮沸之后將肥牛卷倒入鍋中開始焯水，焯好之后撈出沖洗干凈備用。

洋蔥去掉外皮洗凈切絲備用。

姜蒜切成細末，香菜切小段。

步驟二鍋中倒入食用油，油熱后將姜蒜末炒香，然后加入洋蔥開始炒，炒至變軟之后將肥牛卷倒入鍋中一起炒制片刻。

最后往鍋中加入適量的鹽、生抽、孜然粉和香菜，繼續翻炒片刻即可。

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洋蔥最好吃的六種做法？洋蔥炒雞蛋：將洋蔥切絲，把雞蛋放鍋炒好，放入洋蔥翻炒，在放入少量的鹽醬油醋。

洋蔥炒肉絲：將洋蔥切絲，肉切成細絲，把鍋燒熱放入肉絲，待肉絲炒熟后放入洋蔥絲，翻炒再放入鹽醬油。

洋蔥炒胡蘿卜絲：將洋蔥胡蘿卜切成絲，鍋里少入少量食用油，待油熱后倒入兩絲，翻炒即可。

洋蔥涼菜：將洋蔥黃瓜干豆腐切成絲，放入少量的鹽拌勻，在放入醬油醋白糖等調料，在次拌勻即可食用。

洋蔥沾醬：將洋蔥切段，把大醬倒入小碗，吃主食時，將洋蔥沾醬，當菜吃，也非常的可口。

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洋蔥最好吃的六種做法？洋蔥炒雞蛋

食材：

洋蔥1個，雞蛋2個，番茄醬。

做法：

將雞蛋打散，放入適量鹽。

洋蔥洗凈，切絲，切完泡在水里，避免辣眼睛;

鐵鍋燒熱，攤雞蛋，攤好后盛起待用。

鐵鍋倒油，大火倒入洋蔥，快速翻炒。

大火炒三分鐘左右，洋蔥沒那么脆生了，就放入適量鹽;

在翻炒過程中，加入適量生抽和蠔油，再將雞蛋倒入洋蔥中，翻炒均勻即可出鍋！

洋蔥爆豬肚

食材：

熟豬肚300g、洋蔥100g、青紅椒50g、蔥、姜、料酒、生抽、鹽、白糖、水淀粉、香油。

做法：

熟豬肚切片焯水，洋蔥洗凈切塊，青紅椒洗凈去籽，同樣切塊；

熱鍋，適量油，先下蔥姜爆香，再倒入洋蔥和豬肚，依次加入料酒、生抽、鹽和白糖來調味；

下青紅椒塊翻炒均勻，適量水淀粉勾芡，少量香油增香，翻炒均勻后，關火出鍋。

洋蔥炒牛肉

食材：

牛肉200g、洋蔥2個、杭椒5個、黑胡椒2茶匙、烤肉醬2茶匙、黑胡椒碎、蠔油料酒1茶匙、淀粉、老抽1/2茶匙、食用油。

做法：

1、牛肉切片，加入烤肉醬、黑胡椒碎、料酒和淀粉，抓勻。

2、洋蔥切塊，杭椒切段，切些蔥姜末備用。

3、牛肉腌漬幾分鐘，再加入2茶匙食用油拌勻。

4、鍋中入油，燒熱，放入腌漬好的牛肉，滑炒至變色盛出。

5、另起一鍋，入油，燒熱，下蔥姜末爆香，再放入杭椒、洋蔥翻炒均勻。

6、放入滑好的牛肉，加入蠔油，少許老抽，翻炒均勻。

7、翻炒均勻后用水淀粉勾芡，炒至芡汁明亮裹在食材上即可出鍋。

洋蔥爆肥腸

食材：

肥腸1包（3條），洋蔥半個切片，青椒2個切片，蔥姜蒜，干紅椒干花椒。

做法：

1、肥腸徹底洗凈。

2、放入鹵水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就撈起來，切成薄段。

3、熱鍋熱油，把干紅椒干花椒和蔥姜蒜下鍋爆香（蔥只用蔥白，青蔥葉留著起鍋前用），依次下入青椒片和洋蔥片，加鹽翻炒。

4、青椒洋蔥炒軟后下入肥腸大火爆炒，再加少許鹽和醬油。

5、起鍋前下入青蔥葉翻炒幾下就可以。

洋蔥土豆餅

食材：

土豆一個 ， 洋蔥， 胡蘿卜，青椒 ， 雞蛋一個，脆皮腸。

做法：

1.土豆洗凈，去皮切小塊，放蒸鍋里蒸熟壓成泥。

2.青椒、胡蘿卜、香腸切丁，洋蔥一部分切丁，一部分切成圈。

3.洋蔥圈內圈沾上一層薄薄的生粉備用。

4.雞蛋打成蛋液。