生蠔怎么做?

生蠔的家常做法？

蠔是一種有“海中牛奶”之譽的海洋生物，富含人體必需的蛋白質和微量元素。

2.炭燒生蠔：先將活的生蠔放在炭火上烤，直至生蠔殼自己打開，把生蠔肉用小刀剔下來，放在清水里清洗干凈。

然后把1/2的用小勺將蒜蓉醬勺到生蠔殼里，然后放入烤箱即可

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生蠔怎么做?一、清蒸生蠔1、把每一個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。

2、準備一口蒸鍋，把洗凈的生蠔放入蒸屜中，這里記住擺放生蠔要平面向上，鼓面向下，這樣蒸的好處是蒸熟以后生蠔殼內的湯汁不會灑出來，第一口原湯是非常鮮美的。

3、蒸鍋底部放上適量冷水開始加熱，待鍋里的水沸騰以后開始計一下時間，3分鐘即可關火享受美味。

遙不可及的夢110

生蠔怎么做?清蒸生蠔清蒸生蠔可以說是做生蠔里最普遍也最原始的一種方式了，方法非常簡單，我們只需要把生蠔清洗一遍之后，放在蒸鍋里面，下面放上水，然后等待水燒開之后清蒸10~15分鐘就可以出鍋，這種方法對于一些不喜歡生吃生蠔的人來說是比較不錯的，當然吃的時候也可以配一些蘸料。

生活軌跡17

生蠔怎么做?所需食材：生蠔、雞蛋、紅薯粉、鹽、食用油

具體做法：

1、把買回的生蠔清洗干凈，先將生蠔肉放在盆中，用清水沖洗幾次，然后放入大盆中，加入少許面粉或玉米淀粉，輕輕揉搓，然后再清洗干凈即可。

2、將清洗過的生蠔放入大碗中，加入適量的鹽、2勺紅薯粉攪拌均勻，把3個雞蛋打入碗中，打散成雞蛋液備用。

3、起鍋倒油，油熱后，倒入弄好的生蠔煎一煎，把生蠔肉分開擺放。

4、將打好的雞蛋液澆在8成熟的生蠔上，用小火慢慢焗，待到雞蛋固定好后，再煎上3——5分即可。

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生蠔怎么做?廚子教你生蠔最美味的吃法，原汁原味，肥美鮮香，一上桌就被搶光生蠔洗凈，刮下蠔肉，碗中加入切好的蒜末、小米椒末、蔥花、鹽、胡椒粉、生抽攪勻，淋入熱油攪勻，澆在生蠔上，鍋中水燒開，放入生蠔，大火蒸五分鐘，取出撒上蔥花即可。

蒜蓉是做生蠔很重要的調料之一，所以這里就講一下炒蒜蓉，如果是炒黑椒、老干媽之類的料，做法是差不多的取大蒜一頭，切成蒜末，準備一大勺小米辣剁碎，油300克左右，鹽一小勺先坐鍋熱鍋，冷油放入，油溫到5成熱的時候，就放入大蒜末，翻炒均勻，避免由于油溫太高，蒜蓉炸糊，等蒜香味出來，就可以放入小米辣碎

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生蠔味道特別的鮮美，鮮嫩多汁，特別好吃，是我們日常生活中很常見的海鮮，生蠔又叫牡蠣，生蠔的營養也是很豐富的，它含有蛋白質、鋅、維生素、牛磺酸、鈣等多種對人體有益的營養成分

生蠔的做法也是有很多種的，最常見的就是直接蒸，也可以烤、炒等，做法不算困難，大家動手制作幾次就可以熟練掌握

下面我分享一下我制作生蠔的一些方法，希望對您有所幫助

【粉絲蒜蓉蒸生蠔】

紅辣椒和大蒜切末，鍋中倒油，將油燒熱后放入紅辣椒和大蒜末，放入少許食鹽，將其炒出香味后盛出備用。

粉絲放入溫水中泡一會，將其泡軟。

將生蠔去殼剝出生蠔肉，用清水沖洗干凈。

取一碗，碗中倒入醬油、料酒、蠔油，放入食鹽和白砂糖攪拌均勻

粉絲泡軟后擺入盤中，粉絲上面鋪上生蠔肉，撒上炒好的紅辣椒末和蒜末，再澆上我們事先調制好的醬汁。

將盤子放入蒸鍋中，蒸鍋上氣后再蒸十分鐘左右即可

【蔥姜炒生蠔】

蔥切絲，生姜切片，生蠔剝殼取出生蠔肉，將生蠔肉洗凈后備用

起鍋燒油，將油燒熱后放入蔥絲和生姜片熗鍋煸炒出香味，炒出香味后放入生蠔肉，倒入料酒和醬油，放入食鹽和少許白砂糖，翻炒幾下，蓋上鍋蓋燜一會，將生蠔燜出湯汁，燜熟后即可盛出擺盤

【生蠔炒雞蛋】

取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，將其攪散備用。

蔥切蔥花，生蠔同樣是去殼洗凈

鍋中倒水，倒入料酒，將生蠔冷水下鍋焯煮一下，水燒沸后撈出瀝干水分。

另起一鍋，鍋中倒油，將油燒熱后倒入雞蛋液，將雞蛋煎至定型后放入生蠔，放入食鹽調味，翻炒片刻，將食材炒熟后撒上一些蔥花，翻炒均勻后即可盛出擺盤

簡單的生蠔炒雞蛋就做好了，大家可以嘗試制作一下

大家如果在制作的過程中遇到什么問題或者不同的做法，歡迎大家在區留言討論！

我老家靠近海邊，生蠔養殖的人很多，生蠔在我老家相對物美價廉。

生蠔做法很多種，每一種各具特色。

而炭燒生蠔是我那邊的特色小吃，深受大眾喜歡，不少外地食客專門為了它而來。

據說在 美食 節上有人創下了一口氣吃100只炭燒生蠔的記錄，可見炭燒生蠔非常的好吃。

炭燒生蠔做法簡單，卻能保持生蠔的原汁原味，鎖住營養。

炭燒生蠔的做法：

1. 處理生蠔：撬開新鮮的生蠔，將里里外外沖洗干凈；煮一鍋飛水加鹽后，把生蠔燙30秒，撈起瀝干水分；

2. 配制調料：將生姜、大蒜剁碎，根據個人口味加辣或加粉絲，接著加上熟清油和鹽，混合在一起；將蔥剁碎放一邊備用。

3. 開始燒烤：將生蠔放在炭火上，放上調料，烤到冒泡，撒上蔥花在烤一會兒即可。

我那邊還有芝士焗生蠔。

據說這道芝士焗生蠔的創意來源于法國菜系里著名的芝士焗蝸牛。

生蠔肥嫩新鮮，佐以香濃芝士的浸透，口感更為濃郁鮮美，也是非常美味的做法。

芝士焗生蠔的做法：

1. 處理生蠔：撬開新鮮的生蠔，將里里外外沖洗干凈。

煮一鍋飛水加鹽后，把生蠔燙30秒，撈起瀝干水分。

2. 配制調料：洋蔥、培根切丁。

鍋中放入黃油融化，加入洋蔥、培根煸炒，至洋蔥變透明則加入淡奶油，繼續煸炒，放入黑胡椒和鹽調味。

3. 開始烤焗：將配料鋪在生蠔上，在鋪上馬蘇里拉奶酪，放入烤箱（預熱210度），烘烤10分鐘左右，在撒上歐芹即可。

生蠔肉質細嫩，鮮味突出，帶有腥味，味道獨特。

可以氽湯，打鹵、燒、軟炸，還可制成罐頭，做成蠔油。

要說好吃當然是蒜蓉的最好吃。

【蒜蓉生蠔】

材料：生蠔15個。

調味料：大蒜1頭，小米辣紅色綠色各5個，姜2片，蔥1小段；鹽少許，米醋1勺，料酒2勺，生抽4勺，蠔油4勺。

1.生蠔放入水池中，用筷子攪拌著先將泥沙沖洗干凈。

2.再用小刷子將邊角縫隙中的沙子都刷著沖洗掉。

3.鍋中水開，放入生蠔，2-3分鐘左右，至全部開口即可撈出。

4.事先準備好的小米辣椒切碎，蔥姜切末，大蒜壓成蒜泥。

5.炒鍋中油熱后，加入小米辣椒，小火熗出辣香味。

6.再放入蒜泥，蔥姜末，繼續小火炒出香味。

7.倒入一碗煮生蠔的水，再加入鹽、生抽、蠔油、米醋、料酒，煮滾即可關火。

8.將生蠔沿著微開的口輕輕一掰就能打開，然后加點蒜蓉料汁即可上桌。

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生蠔怎么燒才好吃簡單做法？準備材料：生蠔6只、粉絲1把、青椒1個、紅椒1個、食用油適量、蒜頭蒜頭2個、蔥姜少許、食鹽少許、白糖1小勺、蠔油1小勺、蒸魚豉油適量

1、首先準備好食材，粉絲提前用溫水泡軟；

2、將生蠔放在清水下用小刷子將外殼表面的淤泥雜質等洗刷干凈；

3、用工具將生蠔外殼撬開，

4、接下來將蒜頭、生姜、香蔥和青紅椒，分別切末備用；

5、在泡好清凈的粉絲上倒些蒸魚豉油抓拌均勻，然后在碗中加入：食鹽，白糖，料酒，蠔油、清水，蒸魚豉油及生蠔汁攪拌均勻；

6、把拌好的粉絲鋪在生蠔殼上，再把蠔肉放上面；

7、炒鍋燒至微微熱，倒些食用油，下入姜米和2/3蒜末；

8、用小火煸炒至顏色變黃，且能聞到濃濃的蒜香味，這時再放入剩下的1/3蒜末和碗汁，轉中火炒至濃稠即可；

9、然后用小勺將蒜蓉汁，均勻地澆在每個生蠔上面；等蒸鍋中水燒開后，放入生蠔大火蒸5-6分鐘；

10、炒鍋倒油燒熱，下紅綠杭椒爆香；

11、趁熱淋在生蠔上面，最后再撒上香蔥末即可。

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生蠔怎么燒才好吃簡單做法？一、清蒸生蠔

主料：500g生蠔

配料：適量油，適量小香蔥，適量蒸魚豉油，適量蒜蓉，適量蒜蓉剁辣椒

做法

1準備生蠔。

2把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。

3把小香蔥和蒜蓉剁碎。

4準備好蒜蓉剁辣椒。

（可以在超市買的現成的）

5鍋置火上加入色拉油。

6油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。

7然后加入適量的蒸魚豉油（要少加）。

8加入少量的料酒。

（要很少）

9然后盛出放小碗中待用。

10這時把清洗干凈的生蠔放入準備好的籠屜中。

大火蒸制5分鐘即可。

11然后把每個生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了。

二、烤生蠔

食材準備：生抽50g、生蠔500g、鹽20g、辣椒粉20g、香油20g、蒜末50g。

1.蒜末放入碗中，加入香油、鹽、生抽、辣椒粉調成汁，生蠔撬開口。

2.將生蠔烤盤中，均勻淋上調好的汁，放入烤箱烤10分鐘即可。

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生蠔的家常做法？爆炒生蠔。

將生蠔與殼剝離洗凈，下開水焯一下盛出，將芹菜桿或其他配菜入鍋炒制，再將焯好的生蠔入鍋一起爆炒，加入鹽等調味即可。

咸鮮適中，又很親民。

清蒸是中國人特有的烹飪技法，保留食材原有味道又不會讓水分流失。

蒸好的生蠔肉上淋上辣椒末和蒜茸，味道更佳。

還可調制醬汁在食用時蘸取。

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生蠔的家常做法？1. 生蠔洗干凈 。

2. 蒜瓣剁碎洗凈，蔥洗凈切成細小段，剁椒備好 。

3. 開火，熱鍋放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放鹽入味，再翻炒幾下，出鍋 。

4. 生蠔擺到蒸鍋上，加入適量蒜蓉（依個人口味），加入少許剁椒，開火，蒸 。

5. 十五分鐘后，撒上蔥，出鍋（此時間建立在不用先燒開水的基礎上，如果你習慣先把水燒開，那就蒸七分鐘可以啦） 1. 生蠔用刷子洗凈，撬開，留下比較大點的殼，將蠔肉放到半邊殼里。

2. 蔥、姜切絲、蒜切茸和生抽、料酒、海鹽混合均勻。

3. 將混合均勻的料鋪在蠔肉上。

4. 大火燒開蒸鍋，將碼好味的生蠔放入，大火蒸6分鐘左右起鍋。

5. 將油燒熱，淋在起鍋后的蠔肉上即可

@小楊（手機攝影）

生蠔的家常做法？生蠔的做法，首先可以做成蒜蓉生蠔，將蒜加入耗油、糖攪勻后鋪在生蠔上，再倒入生抽，粉絲鋪底大火蒸8分鐘出鍋即可，另外可以做成烤將蒜泥與油混合，放鹽和味精拌勻并鋪在蠔肉上，將生蠔放入烤箱烤熟即可。

放入芹菜，香菜，放入鹽和醬油翻。

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生蠔的家常做法？生蠔又見牡蠣。

牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。

用料生蠔 適量大蒜 適量蔥花，香菜 適量鹽 適量生抽 適量辣椒醬/蒜蓉醬/小米辣 適量香油 適量糖 少許耗油 適量料酒 適量做法步驟：1、菜場買的生蠔（牡蠣），一般賣家現場可以幫忙處理打開的，也可以拿回來自己開（注意安全，開也是有技巧的，殼平的一面朝上，凹凸不平的一面朝下，看兩頭，尖頭朝自己這邊，從中間撬開口子，把里面連接瑤柱黏膜隔斷再開就比較完整）2、洗干凈，里面邊角褶皺也要洗洗，以免有泥沙。

冷水上鍋蒸，上蒸汽后十分鐘可起鍋，將殼里湯水倒掉（喜歡湯汁可留用）3、大蒜拍碎，剁成蒜丁蒜泥，再來點蒜蓉辣醬（辣椒醬或者小米辣代替也可以）4、熱鍋熱油，先放蒜泥炒香。

蒜蓉辣醬，生抽，鹽，耗油，糖，料酒，少許水燒開。

燒開后澆蓋在生蠔上。

5、裝盤，撒上蔥花。

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生蠔的家常做法？用料生蠔3斤（18個）蔥姜三四片料酒1勺料汁配方蔥花香菜蒜末適量海鮮醬油2勺香醋1勺青芥辣少許香油少許生蠔的簡單做法的做法步驟步驟 1space

生蠔沖去泥沙，清洗干凈，表皮若不好清洗，可用刷子刷一下步驟 2space

鍋內放水，加入蔥段姜片，一勺料酒，放入生蠔，注意水量要沒過生蠔，煮開煮至生蠔全部開口。

當然了，不想煮可以用蒸的，煮的快一些。

步驟 3space

像這樣，口都張開了就可以了，大概十分鐘左右。

步驟 4space

撈出，用小刀稍微撬一下就開了，再用刀貼著蠔肉的底部切一下，取出完整的蠔肉步驟 5space

然后蘸上調好的料汁就可以美美的吃啦?? 美味蘸汁做法如下步驟 6space

香菜兩顆切末，蔥花少許，蒜末一瓣 加入海鮮醬油2勺（或生抽）、醋1勺、少許香油，再擠一點青芥辣（芥末）個人覺得是點睛之筆??（不喜歡吃的可以不放）攪拌均勻即成。

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生蠔的家常做法？食材：

生蠔，糖5g，鮮醬油1湯匙，鹽1/2茶匙，紅辣椒1個，姜1小塊，蒜8瓣，香蔥1根，蠔油1/2湯匙

做法：

1.將生蠔洗干凈，然后撬開，留蠔肉，將生蠔殼清洗干凈。

2.紅辣椒切碎，香蔥切蔥花。

3.蒜8瓣拍碎，將1塊切末剁碎，加入鹽少許、醬油、砂糖、蠔油，攪拌均勻。

4.鍋里倒油，燒熱之后，淋在姜蒜末上面。

5.用勺子將做好的蒜蓉醬汁澆在生蠔上。

6.預熱烤箱220℃，中層上下火烤15分鐘左右，烤熟。

7.取出，灑入切碎的小辣椒和蔥花即可。

小竅門

處理生蠔的過程比較繁瑣，撬的時候最好戴上手套，否則容易劃傷手指。

烘烤時的溫度要根據自家的烤箱進行調整。

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生蠔的家常做法？蒸六分鐘，做法如下：準備材料：生蠔6只、粉絲1把、青椒1個、紅椒1個、食用油適量、蒜頭蒜頭2個、蔥姜少許、食鹽少許、白糖1小勺、蠔油1小勺、蒸魚豉油適量。

1、首先準備好食材，粉絲提前用溫水泡軟；2、將生蠔放在清水下用小刷子將外殼表面的淤泥雜質等洗刷干凈；3、用工具將生蠔外殼撬開，4、接下來將蒜頭、生姜、香蔥和青紅椒，分別切末備用；5、在泡好清凈的粉絲上倒些蒸魚豉油抓拌均勻，然后在碗中加入：食鹽，白糖，料酒，蠔油、清水，蒸魚豉油及生蠔汁攪拌均勻；6、把拌好的粉絲鋪在生蠔殼上，再把蠔肉放上面；7、炒鍋燒至微微熱，倒些食用油，下入姜米和2/3蒜末；8、用小火煸炒至顏色變黃，且能聞到濃濃的蒜香味，這時再放入剩下的1/3蒜末和碗汁，轉中火炒至濃稠即可；9、然后用小勺將蒜蓉汁，均勻地澆在每個生蠔上面；等蒸鍋中水燒開后，放入生蠔大火蒸5-6分鐘；10、炒鍋倒油燒熱，下紅綠杭椒爆香；11、趁熱淋在生蠔上面，最后再撒上香蔥末即可。

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生蠔好吃的做法如下：準備材料：生蠔6只、粉絲1把、青椒1個、紅椒1個、食用油適量、蒜頭蒜頭2個、蔥姜少許、食鹽少許、白糖1小勺、蠔油1小勺、蒸魚豉油適量。

1、首先準備好食材，粉絲提前用溫水泡軟。

2、將生蠔放在清水下用小刷子將外殼表面的淤泥雜質等洗刷干凈。

3、用工具將生蠔外殼撬開。

4、接下來將蒜頭、生姜、香蔥和青紅椒，分別切末備用。

5、在泡好清凈的粉絲上倒些蒸魚豉油抓拌均勻，然后在碗中加入：食鹽，白糖，料酒，蠔油、清水，蒸魚豉油及生蠔汁攪拌均勻。

6、把拌好的粉絲鋪在生蠔殼上，再把蠔肉放上面。

7、炒鍋燒至微微熱，倒些食用油，下入姜米和2／3蒜末。

8、用小火煸炒至顏色變黃，且能聞到濃濃的蒜香味，這時再放入剩下的1／3蒜末和碗汁，轉中火炒至濃稠即可。

9、然后用小勺將蒜蓉汁，均勻地澆在每個生蠔上面；等蒸鍋中水燒開后，放入生蠔大火蒸5－6分鐘。

10、炒鍋倒油燒熱，下紅綠杭椒爆香。

11、趁熱淋在生蠔上面，最后再撒上香蔥末即可。

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放水里燙到湯水變白有腥味撈起，焯一下去水分少放油蔥姜爆香炒勻，放料酒蔥段熄火出鍋。

冰箱取出順豐過來的生蠔炒生蠔的做法 步驟1、取一般250克左右，兩個人吃已經很夠了～炒生蠔的做法 步驟2、放腌，油加水清洗清洗炒生蠔的做法 步驟3、泡一會，慢慢翻洗一下炒生蠔的做法 步驟4、洗到這樣差不多了炒生蠔的做法 步驟5、放一下過過水炒生蠔的做法 步驟6、放點料酒鹽胡椒粉調味。

鮮炒生蠔是一道菜品，為粵菜的常見菜式之一。

主要原料是生蠔，配料有姜兩三片、蔥一兩根，調料有鹽、生抽、蠔油、酒、香油等。

鮮炒生蠔處理生蠔比較簡單的方法，用料簡單，最大程度地保留了生蠔的原味。

口味鮮美，老少皆宜。

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生蠔怎么做最好吃最簡單的方法？首先我們需要把生蠔給清洗干凈，把它的肉給取出來之后放入到我們的水中，把它給腌制一下，接下來在鍋中放入一些油，把一些紅辣椒炒香，之后再把生蠔放進去進行炒制，最后再加入一些調味品進行調味，之后好吃的生蠔就可以制作完成，除此之外，還有其他的烹飪手法，比如說直接把殼放進去進行烹飪，再加入一些粉絲。

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生蠔怎么做最好吃最簡單的方法？將買回來的生蠔清洗干凈，然后在上面均勻的鋪上一層蒜蓉辣椒醬，保證全部填滿，蒸鍋下面倒水，等水燒開之后將生蠔放在蒸籠上，蓋上蓋子，蒸差不多5分鐘左右就可以直接吃了。

準備食材：生蠔、蒜蓉辣椒醬等1、首先將買回來的生蠔清洗干凈，然后在里面加入調制好的蒜蓉辣椒醬增加口感。

2、放蒜蓉辣椒醬的時候要將生蠔全部都填滿，只有這樣，在后續做的時候才會更加入味。

3、在蒸鍋下層放水，等水燒開之后，將生蠔放在蒸籠上面，蓋上蓋子，蒸差不多5分鐘左右就可以直接食用了。

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生蠔怎么做最好吃最簡單的方法？1、主料：牡蠣適量。

2、輔料：姜3片、蔥2根。

3、蔥拍扁切段，分開蔥白和蔥葉，姜切片。

4、生蠔清洗后，燒開一鍋水，放進水里燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久。

5、用廚房紙把焯過的蠔吸去水分。

6、鍋內放少許油，先把姜和蔥白爆香。

7、放入生蠔，小心翻炒。

8、烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點蠔油炒勻。

9、最后放入蔥葉段即可熄火。

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生蠔怎么做最好吃最簡單的方法？清蒸生蠔，清蒸生蠔可以說是做生蠔里最普遍也最原始的一種方式了，方法非常簡單，我們只需要把生蠔清洗一遍之后，放在蒸鍋里面，下面放上水，然后等待水燒開之后清蒸10~15分鐘就可以出鍋，這種方法對于一些不喜歡生吃生蠔的人來說是比較不錯的，當然吃的時候也可以配一些蘸料。

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生蠔好吃又簡單的做法如下：準備材料：生蠔6只、粉絲1把、青椒1個、紅椒1個、食用油適量、蒜頭蒜頭2個、蔥姜少許、食鹽少許、白糖1小勺、蠔油1小勺、蒸魚豉油適量。

1、首先準備好食材，粉絲提前用溫水泡軟。

2、將生蠔放在清水下用小刷子將外殼表面的淤泥雜質等洗刷干凈。

3、用工具將生蠔外殼撬開。

4、接下來將蒜頭、生姜、香蔥和青紅椒，分別切末備用。

5、在泡好清凈的粉絲上倒些蒸魚豉油抓拌均勻，然后在碗中加入：食鹽，白糖，料酒，蠔油、清水，蒸魚豉油及生蠔汁攪拌均勻。

6、把拌好的粉絲鋪在生蠔殼上，再把蠔肉放上面。

7、炒鍋燒至微微熱，倒些食用油，下入姜米和2/3蒜末。

8、用小火煸炒至顏色變黃，且能聞到濃濃的蒜香味，這時再放入剩下的1/3蒜末和碗汁，轉中火炒至濃稠即可。

9、然后用小勺將蒜蓉汁，均勻地澆在每個生蠔上面；等蒸鍋中水燒開后，放入生蠔大火蒸5-6分鐘。

10、炒鍋倒油燒熱，下紅綠杭椒爆香。

11、趁熱淋在生蠔上面，最后再撒上香蔥末即可，成品圖如下。

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生蠔怎么做最好吃最簡單的方法？食材生蠔（適量）蒜末（適量）青椒末（適量）紅椒末（適量）油（適量）生抽（適量）鹽（適量）

步驟1、洗干凈的生蠔裝盤。

步驟2、碗中放一大勺蒜末，一大勺青椒末，一大勺紅椒末，七成油溫爆香。

步驟3、再來點生抽，鹽巴攪拌均勻。

步驟4、倒在生蠔上面，放在蒸鍋蒸三到五分鐘即可。

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生蠔怎么做最好吃最簡單的方法？生蠔做最好吃最簡單的方法有很多種，這里介紹蔥姜生蠔。

準備食材如下：生蠔500克，色拉油適量，食鹽少許，姜1塊，料酒1湯匙，生抽1湯匙，蠔油1湯匙，淀粉適量，小蔥1小把具體做法如下：生蠔洗凈，再用淀粉洗兩次，最后加料酒去一下腥味，鍋里燒開水，把生蠔放下去，聞到腥味就差不多撈起來了，準備好其它配料，熱油鍋爆香蔥白和生姜，下生蠔，加生抽，蠔油，鹽，起鍋前加青蔥！這樣做起來的蔥姜生蠔很好吃又簡單。

流星雨153851105

生蠔怎么做最好吃最簡單的方法？答:生蠔一般指牡蠣，生蠔不僅是一種具有肉質鮮美的食用價值，還具有很高的藥用價值，含有豐富的蛋白質、牛磺酸、鈣、磷、鐵、鋅、維生素等多種營養物質。

生蠔的做法也很豐富，無論是煮湯，蒸，煎蛋還是燒烤，都是一種特別受歡迎的食物。

大家通常的最簡單的方法就是用蒜蓉蒸生蠔，這樣做出來的生蠔不僅味鮮美，而且幾分鐘就搞定。

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