紅火鮑魚怎么做好吃？

鮑魚這樣做好吃：用料：鮮鮑魚10頭、蒜2個、醬油兩勺、油適量、蔥綠一小把、鹽少許。

步驟：1、鮮鮑魚先粗略清洗一下。

2、用牙刷刷去周圍黑色的膜，外沖洗干凈。

3、用刀從殼扁平的那邊插入將鮑魚肉從殼上切下，去掉黑色的腸肚不要，全部處理完畢后仔清洗一下，鮑魚殼也清洗干凈。

4、在鮑魚肉上打上十字花刀，不要切斷哦，全部弄好后把鮑魚肉放入殼內。

5、蒜切蒜蓉。

6、蔥綠切蔥花。

7、熱鍋熱油，油溫五成熱后倒入蒜蓉小火爆香盛出。

8、加入兩勺醬油少許鹽拌勻。

9、將蒜蓉勺在鮑魚上。

10、鍋里裝上適量清水大火燒開，將鮑魚放入鍋內，蓋上蓋子大火蒸八分鐘左右出鍋后撒上蔥花。

11、鍋里倒入少許油加熱，將油澆在鮑魚上即可。

12、蒜香撲鼻，味道鮮香清爽。

13、無需過多調料，保留原汁原味。

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紅火鮑魚怎么做好吃？材料：紅火鮑魚600克，雞肉、五花肉各250克，香蔥、姜、冰糖各25克；紹酒、醬油各30克，精鹽2克，味精、胡椒粉各0.5克，豬油75克，香油、濕淀粉各10克。

做法1、將紅火鮑魚放入水鍋焯透撈出，兩面剞上十字花刀。

五花肉、雞肉各切成3條。

2、將五花肉擺入鍋內，放上鮑魚。

3、將雞肉放在鮑魚上，放上拍松的蔥、姜、清水750克。

壓上瓷盤，燒開煨至雞肉、五花肉熟爛，取出雞肉，五花 肉、蔥、姜，加入余下調料(不加味精、濕淀粉、香油)煨 至湯濃軟爛，加味精，勾芡，淋香油裝盤即可開吃。

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紅火鮑魚怎么做好吃？原料：鮑魚10個、豬腳罐頭100克、蔥、蠔油適量、姜、蒜、洋蔥、青椒、紅椒、雞精、糖、水淀粉。

第1步、鮑魚洗凈，改花刀，過水30秒去除腥味。

第2步、起鍋燒油，蔥姜片下鍋爆香，放入豬腳罐頭煮開。

第3步、煮開后，放入鮑魚煮2～3分鐘，使其入味。

第4步、最后放入洋蔥、青紅椒、蒜泥，大火爆炒。

第5步、放少許水淀粉勾芡。

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紅火鮑魚怎么做好吃？食材：瘦雞1只，小里肌肉1條，鮑魚6個，金華火腿2片，香菇8個，干貝2-3個，枸杞1小把，鹽適量，米酒適量做法1.雞，瘦肉洗凈川燙去血水后撈起.干香菇， 枸杞清洗干凈.2.砂鍋大火水滾后，放下整只雞和瘦肉， 鮑魚，金華火腿片，干貝，香菇，枸杞放入湯鍋內.3.加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時. (煲三燉四)4.最后加鹽和酒調味即成.

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紅火鮑魚怎么做好吃？原料more紅火鮑魚10-15個，料酒適量，食用油適量，蔥姜蒜適量，生抽適量，蠔油適量 雞精適量，鹽適量，白糖適量，清水適量，水淀粉適量，蔥花適量

1/我們將鮑魚刷洗干凈，取出鮑魚肉，撤掉內臟和門牙，改花刀。

2/將鮑魚殼放入開水中焯燙5分鐘消毒，鮑魚冷水下鍋，加入料酒，焯燙五分鐘，撈出清洗干凈備用。

3/鍋中燒油，油熱下蔥姜蒜爆香，再加入生抽，蠔油，鹽，雞精，白糖調味，翻炒一下加入適量清水。

4/再加入鮑魚，大火煮兩分鐘，淋入適量水淀粉勾芡，最后盛出放在鮑魚殼中，撒上蔥花即可享用。

5.美味又好吃的做紅火鮑魚好吃完成開吃了。