1.色拉不得不說,將葛根洗凈,去皮,直接食用,是最能保留其成分的方法。
而且鮮葛根吃起來清爽,沒有什么怪味,但是很多人都能接受。
但是,生吃也可以多種多樣。
我們也可以用其他蔬菜或水果做沙拉,既豐富又美味,還能補充人體所需的各種維生素和其他營養(yǎng)。
2、翻炒不喜歡吃沙拉或者覺得葛根生食有點單調(diào)的人,也可以加入油煙、蔥、姜,炒熟食。
然而,烹飪食物有很多種方法。
對于葛根來說,清炒或與胡蘿卜等蔬菜一起炒更健康,避免肉類等食物增加食物脂肪,與食用葛根控制血糖血脂的目的背道而馳。
先將葛根用水切片軟化,再放入鍋中翻炒,減少葛根中的物質(zhì)損失,使飯菜變得美味。
草莓梅mei方法/步驟一個準備好米酒糊的所有材料。
將桂圓干、枸杞、葡萄干放入碗中,紅棗切成小塊,備用。
2將葛根粉與清水混合,備用。
三將米酒放入碗中備用。
四將餃子粉放入少量水中,揉成餃子面,搓成小湯圓備用。
五鍋里放適量的水,加入冰糖或者白糖。
六加入紅棗、桂圓肉、枸杞、葡萄干。
七水燒開后,把餃子放進去。
餃子煮好后浮起來,加入葛根液,邊加邊攪拌。
八當湯變成糊狀時,加入米酒,攪拌均勻。
九糊煮開后關火,葛根米酒糊就做好了。
嘗嘗香甜軟糯的糯米飯,真的很好吃。
結束
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