高中生物_細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能教學(xué)設(shè)計(jì)學(xué)情分析教材分析課后反思

第1節(jié) 細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能

一、教材分析

(一)教學(xué)目標(biāo)

1.從系統(tǒng)與環(huán)境關(guān)系的角度，閘釋細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界所具有的功能。

2.分析細(xì)胞膜組成成分與結(jié)構(gòu)的關(guān)系，說(shuō)明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的物質(zhì)基礎(chǔ)，慨述流動(dòng)鑲嵌

模型的主要內(nèi)容。

3.分析對(duì)細(xì)胞膜成分與結(jié)構(gòu)的探索歷程，認(rèn)同科學(xué)理論的形成是一個(gè)科學(xué)精神、科

學(xué)思維和技術(shù)手段結(jié)合下不斷修正與完善的過(guò)程。

(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

(1)細(xì)胞膜的功能。

(2)流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容。

2.教學(xué)難點(diǎn)

(1)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與其組成分的內(nèi)在聯(lián)系。

(2)對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索過(guò)程。

二、教學(xué)設(shè)計(jì)

本節(jié)內(nèi)容安排1個(gè)課時(shí)完成。

本節(jié)課主要讓學(xué)生掌握細(xì)胞膜的功能、流動(dòng)鑲嵌模型的基本內(nèi)容，形成細(xì)胞膜的結(jié)

構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)。同時(shí)通過(guò)細(xì)胞膜成分及結(jié)構(gòu)的探索歷程，使學(xué)生認(rèn)同科學(xué)理論

的形成是一個(gè)科學(xué)精神、 科學(xué)思維和技術(shù)手段結(jié)合下不斷修正與完善的過(guò)程。教學(xué)中

要注意把握細(xì)胞膜的成分、結(jié)構(gòu)與功能之間的邏輯關(guān)系，將細(xì)胞膜成分及結(jié)構(gòu)的探索歷

程，轉(zhuǎn)化為探究的情境和問(wèn)題串，一步步引導(dǎo)學(xué)生思考， 落實(shí)成分、結(jié)構(gòu)與功能相適

應(yīng)的生命觀，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維能力和探究能力。

本節(jié)課教學(xué)內(nèi)容比較多，教學(xué)中要緊緊圍繞本節(jié)的兩個(gè)重點(diǎn)內(nèi)容展開。本節(jié)課教學(xué)

設(shè)計(jì)采用學(xué)生自主學(xué)習(xí)、小組合作與教師問(wèn)題引導(dǎo)相結(jié)合的教學(xué)方法，注重情境體驗(yàn)、

科學(xué)史重演和實(shí)驗(yàn)探究，幫助學(xué)生發(fā)展并達(dá)成相應(yīng)的學(xué)科核心素養(yǎng)。

三、教學(xué)實(shí)施過(guò)程

學(xué)習(xí)任

務(wù)

教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 目的

教師：請(qǐng)xx組同學(xué)回答“細(xì)胞膜的xx組同學(xué)回答問(wèn)題，其他同學(xué)認(rèn)加強(qiáng)細(xì)胞

功能”相關(guān)填空。 真核對(duì)。 膜知識(shí)點(diǎn)

的記憶。

教師：請(qǐng)xx組同學(xué)回答“思考討論學(xué)生回答：體現(xiàn)了控制物質(zhì)進(jìn)出

中的①想一想” 細(xì)胞的功能。這種功能是相對(duì)

的，一些病毒也可以進(jìn)入細(xì)

胞，如新冠肺炎病毒。

教師：課本“臺(tái)盼藍(lán)染色法”實(shí)驗(yàn)兩名學(xué)生到講臺(tái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)1的操本實(shí)驗(yàn)與

現(xiàn)象不容易觀察，我們一起作。 臺(tái)盼藍(lán)染

做一個(gè)新的實(shí)驗(yàn)?，F(xiàn)在請(qǐng)兩 色實(shí)驗(yàn)相

位同學(xué)到講臺(tái)上來(lái)完成實(shí) 比更加直

驗(yàn)。 觀。

教師指導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。

三名同學(xué)通過(guò)“聞氣味”的方法

教師：我們?cè)诘却龑?shí)驗(yàn)1結(jié)果的同分別判斷三瓶試劑，并回答各自可以讓學(xué)

時(shí)再來(lái)完成一個(gè)實(shí)驗(yàn)，現(xiàn)在所拿試劑----酒精、醋和清水。 生親身體

再請(qǐng)一位同學(xué)和剛才兩位同 會(huì)信息傳

學(xué)一起進(jìn)行第2個(gè)實(shí)驗(yàn)。 遞，理解生

教師：我們有三瓶無(wú)色試劑，但是 命活動(dòng)過(guò)

因?yàn)橥浟速N標(biāo)簽，現(xiàn)在請(qǐng) 程中信息

咱們?nèi)煌瑢W(xué)判斷這三瓶試 傳遞的普

劑分別是什么。 學(xué)生分組討論 遍性和重

教師：請(qǐng)同學(xué)們討論剛才三位同學(xué) 要性。

的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，都有哪些細(xì)

胞之間進(jìn)行了信息傳遞。

在學(xué)生討論的同時(shí)，教師把實(shí)驗(yàn)1

中燒杯中的葉片取出，以備觀察實(shí)

驗(yàn)現(xiàn)象。

學(xué)生回答

教師：請(qǐng)xx組同學(xué)回答。 “嗅覺(jué)細(xì)胞把信息傳給大腦

神經(jīng)細(xì)胞，再傳給負(fù)責(zé)說(shuō)話

的肌肉細(xì)胞” 此處答案

或 不要求準(zhǔn)

“聽覺(jué)細(xì)胞把信息傳給大腦確和細(xì)節(jié)。

神經(jīng)細(xì)胞，再傳給負(fù)責(zé)說(shuō)話

的肌肉細(xì)胞”

等等

通過(guò)實(shí)驗(yàn)

操作、問(wèn)

題討論，

分析體會(huì)

細(xì)胞膜的

學(xué)生回答：涼水中仍然是無(wú)色的，

教師：我們現(xiàn)在一起觀察實(shí)驗(yàn)1的沸水中變?yōu)榫G色。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 學(xué)生回答：加熱殺死的細(xì)胞的細(xì)初步讓學(xué)

教師：通過(guò)實(shí)驗(yàn)我們可以得到什么胞膜喪失了控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)生嘗試觀

結(jié)論？ 胞的功能，活著的細(xì)胞的細(xì)察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)

胞膜才具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)象，總結(jié)實(shí)

胞的功能。 驗(yàn)結(jié)論。答

案不要求

準(zhǔn)確和細(xì)

節(jié)。

教師：同學(xué)們細(xì)胞膜的功能和什么學(xué)生回答：細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu) 引出“細(xì)胞

有關(guān)？ 膜的成分

教師：我們一起繼續(xù)學(xué)習(xí)細(xì)胞膜的和結(jié)構(gòu)”。

成分和結(jié)構(gòu)

教師：請(qǐng)同學(xué)們分組討論完成學(xué)案學(xué)生分組討論 讓學(xué)生體

中“二、細(xì)胞膜的成分”中 會(huì)科學(xué)發(fā)

的問(wèn)題。 展的過(guò)程，

教師：請(qǐng)xx組同學(xué)回答討論一，后學(xué)生依次回答： 培養(yǎng)學(xué)生

續(xù)組的同學(xué)依次回答討論細(xì)胞膜是由脂質(zhì)組成的。 的科學(xué)思

二、三和總結(jié)。 組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和維。

膽固醇，其中磷脂最豐富的。

植物細(xì)胞膜中沒(méi)有膽固醇。

教師：同學(xué)們，膽固醇的作用是？ 膽固醇是組成動(dòng)物細(xì)胞膜的

成分。

學(xué)生繼續(xù)回答：

細(xì)胞膜中除含有脂質(zhì)分子

外，可能還附有蛋白質(zhì)。

學(xué)生繼續(xù)回答“細(xì)胞膜的化學(xué)組

成”中的填空。

學(xué)生分組討論，并且利用教師提教師：細(xì)胞膜中各種成分是如何構(gòu)增強(qiáng)學(xué)生

供的材料完成磷脂単分子層和磷建成細(xì)胞膜的呢，我們繼續(xù)對(duì)“磷脂雙

脂雙分子層。 探討細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)。請(qǐng)同學(xué)分子層”的

學(xué)生展示活動(dòng)成果 們利用材料完成問(wèn)題①②。 理解。

教師對(duì)給予點(diǎn)評(píng)和講解。

學(xué)生分組討論，并且利用教師提教師：請(qǐng)同學(xué)們利用材料完成討論增強(qiáng)學(xué)生

教師：同學(xué)們一起回答人鼠細(xì)胞融學(xué)生共同回答：細(xì)胞膜具有流動(dòng)增強(qiáng)學(xué)生

合實(shí)驗(yàn)說(shuō)明了什么？ 性。 對(duì)“流動(dòng)

教師追問(wèn)：該實(shí)驗(yàn)中體現(xiàn)的這種流學(xué)生思考后回答：側(cè)向 性”的理

動(dòng)是什么方向的？ 或 與細(xì)胞膜方向相平行 解。

教師：科學(xué)是在不斷發(fā)展變化的， 引出“流動(dòng)

我們一起學(xué)習(xí)目前被大多數(shù) 鑲嵌模型”

人所接受的流動(dòng)鑲嵌模型。

教師：請(qǐng)同學(xué)們大聲朗讀流動(dòng)鑲嵌學(xué)生朗讀 學(xué)生完成

模型的內(nèi)容。 “流動(dòng)鑲

嵌模型”的

學(xué)習(xí)，并且

教師：請(qǐng)同學(xué)們一起看一段細(xì)胞膜學(xué)生觀看視頻 體會(huì)科學(xué)

結(jié)構(gòu)的視頻。 是永無(wú)止

境、不斷發(fā)

教師：請(qǐng)同學(xué)們完成學(xué)案中的連線 展的。

題。

教師:請(qǐng)xx組同學(xué)來(lái)回答。 xx組同學(xué)回答連線題答案

促進(jìn)學(xué)生

教師：聯(lián)系課本41頁(yè)的信息交流，學(xué)生思考后回答：靶細(xì)胞膜上的形成結(jié)構(gòu)

想一想哪個(gè)結(jié)構(gòu)是糖蛋白？ 受體 與功能相

適應(yīng)的觀

念

隨堂練習(xí) 隨堂演教師：請(qǐng)同學(xué)們利用本節(jié)內(nèi)容所學(xué)學(xué)生思考后回答：死細(xì)胞的細(xì)胞

學(xué)以致用 練、學(xué)以知識(shí)，嘗試說(shuō)明“臺(tái)盼藍(lán)染膜因?yàn)榻Y(jié)構(gòu)被破壞，所以喪

致用。 色法”的原理。 失了相關(guān)功能。

教師：完成課后習(xí)題

學(xué)情分析

本節(jié)課內(nèi)容相對(duì)較多，而學(xué)生剛剛進(jìn)入高中學(xué)習(xí)一個(gè)多月，另外因?yàn)樯镎n

時(shí)較少，且生物不參與中考，所以學(xué)生整體對(duì)生物學(xué)這門課程缺乏興趣和學(xué)習(xí)壓

力。學(xué)生的生物學(xué)基礎(chǔ)較差。

效果分析

本節(jié)課能夠準(zhǔn)確把握教材，創(chuàng)設(shè)問(wèn)題情境，對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)中可能遇到的困難

進(jìn)行預(yù)測(cè)，并適當(dāng)增補(bǔ)教學(xué)內(nèi)容，重視知識(shí)的發(fā)現(xiàn)過(guò)程，及時(shí)而有效的突破教材

的難點(diǎn)，突出重點(diǎn)，化抽象為形象，化深?yuàn)W為淺顯，取得較好的教學(xué)效果。觀其

整篇教學(xué)設(shè)計(jì)，在傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上引入新的教學(xué)理念，不斷深化設(shè)計(jì)思想，從

提高學(xué)生生物學(xué)素養(yǎng)的角度出發(fā)，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體地位，注重教學(xué)策略設(shè)計(jì)

和理論聯(lián)系學(xué)評(píng)價(jià)的設(shè)計(jì)重過(guò)程，鼓勵(lì)創(chuàng)新，有利于學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。

教材分析

(一)教學(xué)目標(biāo)

1.從系統(tǒng)與環(huán)境關(guān)系的角度，閘釋細(xì)胞膜作為系統(tǒng)的邊界所具有的功能。

2.分析細(xì)胞膜組成成分與結(jié)構(gòu)的關(guān)系，說(shuō)明細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的物質(zhì)基礎(chǔ)，慨述流動(dòng)鑲嵌

模型的主要內(nèi)容。

3.分析對(duì)細(xì)胞膜成分與結(jié)構(gòu)的探索歷程，認(rèn)同科學(xué)理論的形成是一個(gè)科學(xué)精神、科

學(xué)思維和技術(shù)手段結(jié)合下不斷修正與完善的過(guò)程。

(二)教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)

1.教學(xué)重點(diǎn)

(1)細(xì)胞膜的功能。

(2)流動(dòng)鑲嵌模型的主要內(nèi)容。

2.教學(xué)難點(diǎn)

(1)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與其組成分的內(nèi)在聯(lián)系。

(2)對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索過(guò)程。

評(píng)測(cè)練習(xí)

A 合格性考試

1．(2020·臨川一中月考)細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度，主要取決于膜上( )

A．磷脂的含量 B．蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量

C．糖的種類 D．水的含量

解析：選B。細(xì)胞膜主要由蛋白質(zhì)和脂質(zhì)組成，蛋白質(zhì)在細(xì)胞膜行使功能時(shí)

起重要作用，功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。

2．下圖所示為某生理活動(dòng)的一個(gè)過(guò)程，這一過(guò)程體現(xiàn)出細(xì)胞膜的功能是

( )

A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞

B．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

C．細(xì)胞膜具有篩選的功能

D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

答案：D

3．碘化丙啶(PI)能與DNA結(jié)合而使細(xì)胞核著色，可用來(lái)鑒別死細(xì)胞和活細(xì)

胞。將細(xì)胞浸泡于一定濃度的PI中，僅死細(xì)胞的細(xì)胞核會(huì)被染色，活細(xì)胞的細(xì)

胞核不會(huì)被染色，但若將PI注射到活細(xì)胞中，則活細(xì)胞的細(xì)胞核也會(huì)被染色。

利用PI鑒別細(xì)胞死活的基本原理是( )

A．死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸結(jié)構(gòu)不同

B．死細(xì)胞與活細(xì)胞的核酸含量不同

C．活細(xì)胞的細(xì)胞膜能阻止PI的進(jìn)入

D．活細(xì)胞能分解PI

解析：選C?；罴?xì)胞的細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，維持細(xì)胞正常的生命活

動(dòng)。一般情況下，PI是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不能通過(guò)活細(xì)胞的細(xì)胞膜。死細(xì)胞

的細(xì)胞膜不具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，PI可以通過(guò)死細(xì)胞的細(xì)胞膜，而使

細(xì)胞核被染色。

4．(高考全國(guó)卷Ⅰ改編)細(xì)胞間信息交流的方式有多種。在哺乳動(dòng)物卵巢細(xì)

胞分泌的雌激素作用于乳腺細(xì)胞的過(guò)程中，以及精子進(jìn)入卵細(xì)胞的過(guò)程中，細(xì)胞

間信息交流的實(shí)現(xiàn)分別依賴于( )

A．血液運(yùn)輸，胞間連絲傳遞

B．淋巴運(yùn)輸，細(xì)胞間直接接觸

C．淋巴運(yùn)輸，胞間連絲傳遞

D．血液運(yùn)輸，細(xì)胞間直接接觸

解析：選D。哺乳動(dòng)物卵巢細(xì)胞分泌的雌激素直接進(jìn)入血液，通過(guò)血液循環(huán)

被運(yùn)送到靶細(xì)胞處并發(fā)揮作用，B、C不符合題意；精子與卵細(xì)胞之間的識(shí)別和

結(jié)合，依賴于細(xì)胞間的直接接觸，A不符合題意，D符合題意。

5．科學(xué)家將哺乳動(dòng)物或人的成熟紅細(xì)胞放進(jìn)蒸餾水中，造成紅細(xì)胞破裂出

現(xiàn)溶血現(xiàn)象，再將溶出細(xì)胞外的物質(zhì)沖洗掉，剩下的結(jié)構(gòu)在生物學(xué)上稱為“血

影”，那么，“血影”的主要成分有( )

A．無(wú)機(jī)鹽、蛋白質(zhì) B．蛋白質(zhì)、糖類

C．脂肪、蛋白質(zhì) D．脂質(zhì)、蛋白質(zhì)

解析：選D。哺乳動(dòng)物或人的成熟的紅細(xì)胞在蒸餾水中吸水漲破后，內(nèi)容物

流出，只剩下細(xì)胞膜，故“血影”為細(xì)胞膜，其主要成分為脂質(zhì)和蛋白質(zhì)。

6．將一個(gè)細(xì)胞中的磷脂成分全部提取出來(lái)，并將其在空氣—水界面上鋪展

成單分子層，結(jié)果測(cè)得單分子層的面積相當(dāng)于原來(lái)細(xì)胞表面積的2倍。用下列細(xì)

胞進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與此結(jié)果最相符的是( )

A．人的肝細(xì)胞

B．蛙的紅細(xì)胞

C．洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞

D．大腸桿菌細(xì)胞

解析：選D。細(xì)胞膜以磷脂雙分子層為基本支架。實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，該細(xì)胞中

只有細(xì)胞膜，沒(méi)有其他膜結(jié)構(gòu)。A、B、C三項(xiàng)都是真核細(xì)胞，除了有細(xì)胞膜外，

還有核膜、膜性細(xì)胞器的膜等，A、B、C不符合題意。大腸桿菌細(xì)胞是原核細(xì)胞，

D符合題意。

7．(2019·學(xué)業(yè)水平合格考)下圖是細(xì)胞膜的流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，下列相

關(guān)敘述錯(cuò)誤的是( )

A．①是糖蛋白

B．②是蛋白質(zhì)

C．③是磷脂雙分子層

D．細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要與③有關(guān)

答案：D

8．(2020·成都五校高一期中聯(lián)考)胰島細(xì)胞和神經(jīng)元細(xì)胞在細(xì)胞膜上的不

同主要體現(xiàn)在( )

A．磷脂的含量高低

B．蛋白質(zhì)的含量及種類不同

C．糖類的含量及種類不同

D．脂質(zhì)的含量及種類不同

解析：選B。蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，胰島細(xì)胞和神經(jīng)元細(xì)胞的功

能不同，其細(xì)胞膜上蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量不同。

9．據(jù)圖回答下列有關(guān)細(xì)胞膜功能的問(wèn)題：

(1)圖中反映的是細(xì)胞膜的________功能。

(2)若圖中甲表示的是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞，則乙表示的是 ________細(xì)胞。

(3)若圖中1表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子，則2表示________細(xì)胞細(xì)胞膜上的

________。

(4)一般認(rèn)為細(xì)胞識(shí)別的分子基礎(chǔ)是受體。受體主要指細(xì)胞膜上的________，

它與細(xì)胞外信號(hào)分子的結(jié)合具有特異性。

解析：細(xì)胞膜的功能之一是能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流。細(xì)胞間信息交流的方

式多種多樣。題圖表示相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一

個(gè)細(xì)胞。圖中甲表示發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞；1表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子；乙表示接受

信號(hào)的細(xì)胞，即靶細(xì)胞；2表示受體，其化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)(通常為糖蛋白)。

答案：(1)信息交流 (2)靶 (3)靶 受體 (4)蛋白質(zhì)

10．一種嗅覺(jué)受體細(xì)胞只擁有一種類型的氣味受體。氣味受體有多少，就有

多少種類型的嗅覺(jué)受體細(xì)胞。每一種受體能探測(cè)到有限數(shù)量的氣味物質(zhì)。當(dāng)氣味

物質(zhì)分子流動(dòng)到我們的鼻端黏膜處的嗅覺(jué)受體細(xì)胞處時(shí)，氣味物質(zhì)分子可以黏附

在細(xì)胞膜上的特殊氣味受體上；人體基因的3%被用來(lái)編碼嗅覺(jué)受體細(xì)胞細(xì)胞膜

上的不同氣味受體。下圖為嗅覺(jué)受體細(xì)胞膜模式圖(局部)。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問(wèn)題：

(1)A代表________分子，C代表________。

(2)氣味物質(zhì)分子首先要與圖中[ ]________結(jié)合，才有產(chǎn)生嗅覺(jué)的可能。

(3)圖中A具有特異性，這種特異性最終是由________決定的。

解析：細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的基本支架是磷脂雙分子層。A表示蛋白質(zhì)，B表示磷脂

雙分子層，C表示多糖。

答案：(1)蛋白質(zhì) 多糖 (2)A 氣味受體 (3)DNA(或基因、遺傳物質(zhì))

B 等級(jí)性考試

11．在人類對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程中，羅伯特森提出的三層結(jié)構(gòu)模型與流

動(dòng)鑲嵌模型的相同點(diǎn)是( )

A．都認(rèn)為磷脂雙分子層是構(gòu)成膜的基本支架

B．都認(rèn)為蛋白質(zhì)分子均勻排列在脂質(zhì)分子的兩側(cè)

C．都認(rèn)為組成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)

D．都認(rèn)為構(gòu)成細(xì)胞膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子可以運(yùn)動(dòng)

解析：選C。流動(dòng)鑲嵌模型認(rèn)為，組成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是蛋白質(zhì)和脂質(zhì)，

磷脂雙分子層構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本支架，蛋白質(zhì)分子不均勻分布，構(gòu)成細(xì)胞膜的

磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的。其中只有組成細(xì)胞膜的主要物質(zhì)是

蛋白質(zhì)和脂質(zhì)這一點(diǎn)與羅伯特森的三層結(jié)構(gòu)模型一致。

12．(2020·河北望都中學(xué)高一期中)人注射卡介苗后，經(jīng)過(guò)免疫細(xì)胞的識(shí)別

等過(guò)程，血液中會(huì)出現(xiàn)抗結(jié)核桿菌的抗體，免疫細(xì)胞的識(shí)別過(guò)程體現(xiàn)了細(xì)胞膜的

哪一種功能( )

A．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞膜

B．將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開

C．排泄功能

D．進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

解析：選D。人注射卡介苗后，經(jīng)過(guò)免疫細(xì)胞細(xì)胞膜上糖蛋白的識(shí)別，體現(xiàn)

了細(xì)胞膜能進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流的功能，D符合題意。

13．(不定項(xiàng))對(duì)某動(dòng)物細(xì)胞進(jìn)行熒光標(biāo)記實(shí)驗(yàn)，如圖所示，其基本過(guò)程是：

①用某種熒光染料標(biāo)記該動(dòng)物細(xì)胞，細(xì)胞表面出現(xiàn)熒光斑點(diǎn)；②用激光束照射該

細(xì)胞表現(xiàn)出熒光的某一區(qū)域，該區(qū)域熒光淬滅(即消失)；③停止激光束照射一段

時(shí)間后，該區(qū)域的熒光逐漸恢復(fù)，即又出現(xiàn)了熒光斑點(diǎn)。上述實(shí)驗(yàn)不能說(shuō)明的是

( )

A．細(xì)胞膜具有選擇透過(guò)性

B．熒光染料能與細(xì)胞膜的組成成分結(jié)合

C．根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)乃俾?/span>

D．根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)或脂質(zhì)的流動(dòng)速率

解析：選AC。細(xì)胞表面出現(xiàn)熒光斑點(diǎn)說(shuō)明熒光染料能與細(xì)胞膜的組成成分

結(jié)合。停止激光束照射一段時(shí)間后，該區(qū)域的熒光逐漸恢復(fù)，說(shuō)明細(xì)胞膜具有流

動(dòng)性。根據(jù)熒光恢復(fù)的速率可推算出膜中蛋白質(zhì)或脂質(zhì)的流動(dòng)速率，但不能根據(jù)

熒光恢復(fù)速率推算出物質(zhì)跨膜運(yùn)輸?shù)乃俾省?/span>

14．(不定項(xiàng))人、鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)，是用帶有不同熒光染料的抗體標(biāo)記兩種

細(xì)胞的膜蛋白，一段時(shí)間后兩種膜蛋白能在雜種細(xì)胞膜上均勻分布形成嵌合體。

下圖是相關(guān)實(shí)驗(yàn)記錄，據(jù)此能得到的結(jié)論是( )

A．當(dāng)溫度增加到15 ℃以上，細(xì)胞膜的流動(dòng)性發(fā)生變化

B．該實(shí)驗(yàn)證明膜蛋白能夠在膜上運(yùn)動(dòng)

C．溫度對(duì)膜蛋白的擴(kuò)散有影響

D．圖中數(shù)據(jù)說(shuō)明融合時(shí)間越長(zhǎng)形成的嵌合體越多

解析：選ABC。由圖示可知，在低溫時(shí)形成嵌合體的比例較低，溫度適宜時(shí)

比例較高；15 ℃以上時(shí)細(xì)胞膜的流動(dòng)性明顯發(fā)生變化；據(jù)圖無(wú)法得到融合比例

與時(shí)間的關(guān)系。

15．生物體細(xì)胞內(nèi)的膜具有一定的選擇透過(guò)性，即水分子可以自由通過(guò)，細(xì)

胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過(guò)，而其他離子、小分子和大分子則不能

通過(guò)。請(qǐng)根據(jù)以下所提供的條件探究細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性。

實(shí)驗(yàn)材料和用具：①新鮮的紅色康乃馨②燒杯③玻璃鉛筆④質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%

的鹽酸⑤清水⑥量筒。

(1)簡(jiǎn)要說(shuō)明膜的成分與選擇透過(guò)性的關(guān)系。

_________________________________________________________________

_______________________________________________________________。

(2)完善下列實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，驗(yàn)證膜具有選擇透過(guò)性。

第一步：選兩只大小相同的燒杯，用玻璃鉛筆標(biāo)上A和B。

第二步：_____________________________________________________。

第三步：_____________________________________________________。

結(jié)果預(yù)測(cè)：___________________________________________________。

原因分析：___________________________________________________。

(3)此實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)的最主要的實(shí)驗(yàn)思想是什么？運(yùn)用這一實(shí)驗(yàn)思想設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)

應(yīng)特別注意什么？從實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析，此實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是什么？

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________

_________________________________________________________________。

解析：正常情況下紅色色素分子是不能透過(guò)細(xì)胞膜的，若用鹽酸處理其細(xì)胞，

則細(xì)胞膜的選擇透過(guò)性將改變，這是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的出發(fā)點(diǎn)。

答案：(1)膜的選擇透過(guò)性主要取決于膜的組成成分中的載體蛋白

(2)第二步：在A、B兩只燒杯中，分別加入等量的15%的鹽酸和清水

第三步：選等量的紅色康乃馨花瓣，分別放入A、B兩只燒杯中，經(jīng)過(guò)一段

時(shí)間后觀察

結(jié)果預(yù)測(cè)：清水中的花瓣仍為紅色，清水呈無(wú)色；鹽酸中的花瓣紅色逐漸變

淺，而鹽酸溶液變紅

原因分析：鹽酸對(duì)活細(xì)胞具有很強(qiáng)的傷害作用，它可以將細(xì)胞殺死使其喪失

選擇透過(guò)性，而清水對(duì)活細(xì)胞無(wú)傷害作用

(3)體現(xiàn)的主要實(shí)驗(yàn)思想為對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)思想。在設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)時(shí)，

要特別注意遵循等量原則，即向燒杯中加等量的鹽酸和清水；選等量的康乃馨；

處理相同時(shí)間。此實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵是用鹽酸還是用清水處理康乃馨花瓣

課后反思

本節(jié)課內(nèi)容多，課時(shí)相對(duì)緊張，有一些討論沒(méi)有很好的展開，比如細(xì)胞膜的功能的

詳細(xì)知識(shí)，科學(xué)研究的結(jié)果和結(jié)論之間的邏輯性等等。

還需要在課堂的設(shè)計(jì)上深入研究。

課標(biāo)分析

本節(jié)內(nèi)容屬于課本第三章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)中的第一節(jié)。

細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。系統(tǒng)都有它的邊界，就細(xì)胞而言，細(xì)胞膜是系統(tǒng)的

邊界。如果通過(guò)細(xì)胞的探究，能使學(xué)生形成以系統(tǒng)論的視角來(lái)觀察和分析世間萬(wàn)

物，其益處不僅是學(xué)好生物學(xué)，還將廣及其他。