適合寶寶的營養健康五谷雜糧食譜

適合寶寶的營養健康五谷雜糧食譜

寶寶的腸胃比較嬌嫩，在他們還小的時候不應該吃太多難消化的

雜糧，但是隨著年齡增長，五谷雜糧反而更能促進他們的腸胃吸收。

那么有哪些適合孩子的五谷雜糧食譜呢?小編為大家準備了相關的資料，

接下來就讓小編帶大家一睹為快!

寶寶五谷雜糧食譜：雜糧肉包子

材料

主料：面粉，小米粉，黑芝麻粉，核桃粉，酵母粉，白糖，水/水

和粉的比例是4：6

肉餡：香菇，豬肉，洋蔥，姜末

做法

1、把面粉和小米粉、黑芝麻粉、核桃粉混合，倒入兌好的糖水、

一勺子酵母粉開始和面。

2、和好的面醒20分鐘。

3、制作肉餡：將洋蔥、香菇切丁，用油爆炒，加入醬油、鹽、雞

精等調味，涼了以后拌入生肉中，加上適量姜末攪拌均勻。

4、包包子的步驟請看圖2-圖4，其實我也包的不好，但是不要緊

包口的那面朝下就好了。

5、包好的包子放入蒸籠中發酵30分鐘。

6、發酵好的包子蒸20分鐘。因為是有生肉所以不敢蒸太短時間。

寶寶五谷雜糧食譜：五谷黑白粥

材料：

大米30g、小米15g、黑米、山藥各20克，百合10g。

制作方法：

1、將大米、小米、黑米淘好，放入鍋內加水大火煮開。

2、山藥去皮，切丁;百合洗凈，泡水，去雜質。

3、粥大火煮開后，放入山藥丁、泡好的百合，轉小火熬煮，大約

30分鐘后即可。

營養提示：

由黑米、大米和小米組成的“黑白粥”，包含了更多的粗纖維。

添加了山藥、百合更有健康潤肺的功效。而且由于色彩搭配豐富，更

能吸引寶寶的注意力、刺激食欲。

寶寶五谷雜糧食譜：蔬菜五谷粥

原 料:

胡蘿卜一根、地瓜一塊、芋頭一塊、大米兩把、小米一把、紫米

一把、紅小豆一小把、綠豆一小把。

特 色:

象花兒一樣的輔食。

操 作:

1、確保所有食材的品質，有條件的最好選擇有機糧菜。

2、五種糧食淘洗干凈，蘿卜、地瓜、芋頭洗凈去皮。

3、電壓力鍋里加入所有食材、水，高擋燒開轉低擋20分鐘，煮

熟后趁熱先給寶寶舀出一頓輔食的用量。

4、備嬰兒研磨碗一套。

5、用研磨碗分別搗碎、過濾。，但芋頭不需要過濾。

6、可用小勺造型，不但讓寶寶眼前一亮，同時也會感受到不同的

口味。

貼士：

1、所有食材是按四人份做的，可根據情況減少或增加。

2、五谷可以隨寶寶口味和季節變換來調整。

3、胡蘿卜、地瓜、芋頭也可以根據寶寶的口味和身體健康狀況來

為，健康的口味也需從小培養，應該在孩子食譜里多加些雜糧。

中醫強調“五谷為養”，說明五谷雜糧才是健康飲食的基石。很

多人擔心小孩子消化功能不健全，吃不了雜糧，陳珞珈不這么認為：

“一般來說，能吃飯的孩子都可以適當吃一些雜糧，可以煮成容易消

化的粥或者煮成濃湯喝。”