豬肚怎么煲湯給孕婦吃

2024年1月9日發(fā)(作者：什么不轉(zhuǎn)什么)

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豬肚怎么煲湯給孕婦吃

豬肚這種東西可以用來(lái)炒，也可以用于煲湯，煲湯的做法是比較常見的，主要是做成豬肚雞，這是很多人喜歡吃的一道菜，大家可以學(xué)習(xí)它的做法。對(duì)于孕婦來(lái)說(shuō)，是可以吃一些豬肚的，可以起到美容養(yǎng)顏以及促進(jìn)胎兒的發(fā)育等，所以孕婦最好是吃花膠豬肚湯以及豬肚煲雞的做法，還有要注意飲食均衡。

豬肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可是非常高的，準(zhǔn)媽媽們吃豬肚不僅能吃出營(yíng)養(yǎng)還能吃到美味。下面為大家詳細(xì)介紹孕婦豬肚的做法大全，種種美味，款款營(yíng)養(yǎng)，總有一款適合你!

花膠豬肚湯

食材：花膠、豬肚、鹽。

做法：

1、花膠提前泡好哦，然后用剪刀簡(jiǎn)稱小片。

2、砂鍋中加入水，先放入花膠煲湯。

3、清洗豬肚，首先要面粉和鹽清洗，之后用醋清洗。

4、豬肚放入熱水中焯3-5分鐘后撈起，切片。

5、將豬肚放入砂鍋內(nèi)，和花膠一起煲湯。

6、煲2個(gè)小時(shí)左右，加入鹽調(diào)味就可以開吃了。

花生豬肚湯

材料：生豬肚一只、花生適量、油、姜、蒜、黃酒、鹽、淀粉

做法：

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1、生豬肚一只去掉里面的油脂用鹽搓洗里外后清水沖凈，然后再用淀粉搓洗一遍，沖凈備用。大蒜一頭扒皮切去根部，姜切片備用。去殼生花生洗凈備用。

2、生豬肚下沸水煮至半熟，撈出切成塊。

3、陶瓷沙鍋里下油燒熱，爆香姜片，然后放豬肚塊翻炒，倒少許黃酒去腥，然后放大蒜和花生，一次性倒入足夠量的清水，大火燒開后改小火蓋住蓋子煲1個(gè)半小時(shí)。關(guān)火后調(diào)鹽味即可。

孕婦吃豬肚的好處

雖然孕媽媽們?cè)谠衅陲嬍承枰貏e注意，但是多補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，也是非常必要的。孕媽媽們多吃豬肚，不僅能夠補(bǔ)充蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，還能夠補(bǔ)虛損、健脾胃。因?yàn)樨i肚為豬科動(dòng)物豬的胃，具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效，同時(shí)能用豬肚烹調(diào)出各種美食。并且根據(jù)清代食醫(yī)王盂英的經(jīng)驗(yàn)，懷孕婦女若胎氣不足，

或?qū)一及氘a(chǎn)以及娩后虛贏者，用豬肚煨煮爛熟如糜，頻頻服食，最為適宜。若同火腿一并煨食，尤其補(bǔ)身哦。