步驟1材料:大白菜150克、豆腐150克、姜1片、蒜2瓣、鹽1克、雞精1克。
步驟2大白菜洗凈切段。
步驟3將豆腐切成小塊。
步驟4將姜剁成粉末。
步驟5蒜末。
步驟6鍋內放點油,燒至六成熱,放入姜蒜末翻炒,包菜翻炒30秒,加入清水適量,大火燒開,放入豆腐煮3分鐘。
步驟7加入1g鹽和1g雞精,拌勻,出鍋。
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