小白菜燉豆腐怎么做(小白菜燉豆腐的做法)

步驟1材料：大白菜150克、豆腐150克、姜1片、蒜2瓣、鹽1克、雞精1克。

步驟2大白菜洗凈切段。

步驟3將豆腐切成小塊。

步驟4將姜剁成粉末。

步驟5蒜末。

步驟6鍋內放點油，燒至六成熱，放入姜蒜末翻炒，包菜翻炒30秒，加入清水適量，大火燒開，放入豆腐煮3分鐘。

步驟7加入1g鹽和1g雞精，拌勻，出鍋。