清蒸桂魚怎么做好吃(清蒸桂魚怎么做)

第一步主料桂魚：條，姜1根，蔥1根，紅辣椒5g，蔥1根。

第二步鱖魚洗凈，切塊，用花刀切塊。

第三步姜切絲。

第四步紅辣椒切絲。

第五步將大蔥切絲。

第六步將蔥切成蔥花。

第七步將桂魚、料酒、鹽放入碗中，抹勻，腌制10分鐘。

第八步然后將腌制好的魚放入盤中，撒上姜絲，倒入醬油，放入蒸鍋，蒸10分鐘。

第九步然后撒上紅辣椒絲、蔥絲、蔥花，淋上熱油。

第十步最后倒入蒸好的魚和醬油。