1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜

1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜大全

當(dāng)寶寶滿(mǎn)了一周歲以后,基本能吃大人平時(shí)吃的大部分食物了,只是

食用量沒(méi)有成年人大而已。同時(shí),一周歲也是寶寶發(fā)育的關(guān)鍵期,以下是

店鋪整理的1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有

需要的朋友。

1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜 1

一、蘋(píng)果南瓜紅棗泥

食物原料：

蘋(píng)果南瓜紅棗泥1／2瓶、南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉25克水

制作方法：

1、準(zhǔn)備好蘋(píng)果南瓜紅棗泥和南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉；

2、將南瓜營(yíng)養(yǎng)米粉用約120毫升的溫開(kāi)水調(diào)成糊；

3、倒入蘋(píng)果南瓜紅棗泥，攪拌均勻。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

南瓜、蘋(píng)果、紅棗都是我們生活中常見(jiàn)的食品，這三種食物中的

營(yíng)養(yǎng)成份都很高。南瓜是我們生活中經(jīng)常食用的高鈣、高鋅、高鐵、

低鈉的食品之一，內(nèi)含有糖類(lèi)、維生素、蛋白質(zhì)、多種氨基酸、脂肪

等成分；蘋(píng)果中含有豐富的碳水化合物、維生素和微量元素；而紅棗

含有蛋白質(zhì)、脂肪、醣類(lèi)、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種

氨基酸等豐富的營(yíng)養(yǎng)成份。同時(shí)，鐵是合成血紅蛋白的主要原料之一，

食用這些食物，寶寶補(bǔ)血效果明顯，以此大大增加了寶寶的'免疫力。

二、什錦蛋絲

食物原料：

雞蛋2個(gè)、青椒50克、干香菇5克、胡蘿卜50克及油、鹽、味

素、水淀粉、麻油適量。

制作方法：

1、先將雞蛋蛋清、蛋黃分別打入2個(gè)盛器內(nèi)，打散后加入少許水

淀粉打勻（不可打起泡）；

2、再分別放入涂油的方盤(pán)中，入鍋隔水蒸熟（用中小火，大火會(huì)

起孔變老）；

3、冷卻后取出，分別改刀成蛋白絲和蛋黃絲；香菇用溫水浸泡變

軟，青椒洗凈挖去籽，胡蘿卜洗凈，分別改刀成絲；炒鍋中加油，放

入胡蘿卜絲、香菇絲、青椒絲，煸炒至熟，放入蛋白絲和蛋黃絲，加

入鹽、味素，翻炒均勻，淋入麻油即成。

營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

雞蛋富含維生素a、d、b及鐵，還含有人體必需組氨酸、卵磷脂、

腦磷脂，它們都是對(duì)大腦和神經(jīng)發(fā)育不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素；加之胡蘿卜、

香菇中的維生素和微量元素豐富，青椒中維生素c豐富，并利于鐵和

鋅吸收。這一款美食營(yíng)養(yǎng)陣容強(qiáng)大，真可謂絕好大組合。

1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜 2

材料：15克雞肝、15克雞架湯、100克大米；少許醬油、熟芝麻

做法：

1）將雞肝放水中煮，除去血污，再換水煮10分鐘，撈起，放入

碗內(nèi)研碎；

2）將雞架湯放入鍋內(nèi)，加入研碎的雞肝，煮成糊狀；

3）把大米煮成粥，然后加入雞肝糊，再放少許醬油和熟芝麻，攪

勻即可。

1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜 3

材料：面粉、黃豆粉、瘦豬肉、胡蘿卜、白菜；適量油、蔥姜末、

鹽、醬油

做法：

1）將面粉與黃豆粉按10∶1的比例摻合，加適量水，和成面團(tuán)發(fā)

酵；

2）將瘦豬肉、胡蘿卜、白菜切成碎末，加入適量油、蔥姜末、鹽、

醬油攪拌成餡；

3）把發(fā)酵好的面團(tuán)加入堿水，揉勻，搟成面片；

4）將面片抹入肉菜餡，從一邊卷起，碼入屜內(nèi)蒸30分鐘即成，

吃時(shí)切成小段。

1歲寶寶營(yíng)養(yǎng)食譜 4

材料：熟蝦仁、嫩豆腐、鮮豌豆、厚粥、適量高湯、熬熟植物油

做法：

1）將熟蝦仁剁碎；嫩豆腐洗凈、剁碎；鮮豌豆加水煮熟壓成泥，

備用；

2）將厚粥、熟蝦仁、嫩豆腐丁、鮮豌豆泥、及高湯一起放入鍋內(nèi)，

用小火燒開(kāi)煮爛后，加入熬熟的植物油和少量鹽調(diào)味即可。