適合幼兒的營(yíng)養(yǎng)美味果汁食譜有哪些

適合幼兒的營(yíng)養(yǎng)美味果汁食譜有哪些

嬰幼兒除了從母乳中獲得一部分營(yíng)養(yǎng)外，還可以從水果蔬菜中獲

得一部分，那么有哪些合適幼兒的蔬果汁食譜呢?下面小編精心整理了

適合幼兒的果汁食譜，供大家參考，希望你們喜歡!

適合寶寶的果汁食譜

1、西紅柿汁——西紅柿200克、蘋果200克(或取西紅柿、青椒

各30克，芹菜100克)，制作時(shí)，不要把西紅柿的皮剝?nèi)ィ驗(yàn)槠渲?/span>

維生素C和礦物質(zhì)的含量很高，對(duì)人體健康和皮膚保養(yǎng)作用很大。

2、橘汁——鮮橘100克、蘋果200克、胡蘿卜150克，適量涼

白開水。對(duì)滋潤(rùn)寶寶皮膚、頭發(fā)，保健眼睛都有顯著效果。

3、胡蘿卜汁——胡蘿卜一個(gè)、蘋果一個(gè)，將胡蘿卜、蘋果切成丁

塊狀一起放入食品粉碎機(jī)中先以低速旋轉(zhuǎn)60秒，隨后加水。能促進(jìn)寶

寶肝、腎的活力與發(fā)育。

4、蘋果汁——蘋果50克，將蘋果及約90毫升冷開水，放入食

品粉碎機(jī)中攪和即可。使寶寶一天充滿活力，小臉兒柔滑紅潤(rùn)。

5、芒果汁——芒果含有豐富的食物纖維和胡蘿卜素，有助于寶寶

的新陳代謝和改善視力，極為豐富的維生素則可以提高寶寶機(jī)體免疫

力。

6、葡萄汁——葡萄、蘋果、白開水適量。蘋果汁和葡萄汁這兩種

果汁含有大量的天然糖、維生素、微量元素和有機(jī)酸，能促進(jìn)寶寶機(jī)

體的新陳代謝，對(duì)血管和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益，還能預(yù)防感冒。

嬰幼兒需要什么營(yíng)養(yǎng)

1、熱量

嬰兒的身體表面積較大，新陳代謝十分旺盛，所以基礎(chǔ)代謝速度

十分快，加之嬰兒又必須合成較多的身體組織成分以供其快速生長(zhǎng)，

所以所需熱量是較多的。出生時(shí)每千克體重約需25大卡熱量。

2、蛋白質(zhì)

嬰兒時(shí)期，每千克體重所需的蛋白質(zhì)1.8-2.4克，主要用于提供嬰

兒建造新生組織與組織量的需求。

3、脂肪

脂肪的作用除了提供相當(dāng)量的熱量之外，最重要的是提供必需的

脂肪酸，以提供嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育之需以及維持皮膚的健康。

4、維生素

一般維生素嬰兒均能夠從母乳中獲得足夠的量，但維生素C和維

生素D卻不可以，因此，這兩種維生素應(yīng)適時(shí)從嬰兒副食品的添加劑

或其他營(yíng)養(yǎng)劑之補(bǔ)充獲得。

5、礦物質(zhì)

如果嬰兒能夠攝取足夠的奶量，嬰兒均能夠獲得除了鐵質(zhì)之外的

所有礦物質(zhì)。因此，如果奶量不充足，并不需要額外添加過量的礦物

質(zhì)。不過，出生4個(gè)月后的嬰兒，因?yàn)轶w內(nèi)預(yù)先貯存的鐵質(zhì)已經(jīng)被身

體所利用，必須適當(dāng)添加鐵質(zhì)營(yíng)養(yǎng)劑，以滿足體內(nèi)對(duì)鐵質(zhì)的需要。

果汁對(duì)寶寶身體的益處

新鮮水果不僅含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維及碳水化合

物等豐富營(yíng)養(yǎng)，而且味道甜美。對(duì)于未能進(jìn)食粗大顆粒食物的嬰幼兒

來說，飲用新鮮果汁的好處非常多。除了方便喂飲外，最主要的是能

給寶寶提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。

果汁溶解了水果中大部分的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。果

汁含有大量的維生素C，是人體攝取維生素C的最好來源。維生素C

是很好的抗氧化物質(zhì)，能防止毛細(xì)血管脆化、牙齦出血，并能增強(qiáng)嬰

幼兒對(duì)疾病的抵抗力，如預(yù)防感冒。維生素C還可使鐵的吸收提高2-

3倍，有助于預(yù)防嬰兒缺鐵性貧血。

此外，果汁中還含有維生素B1、β-胡蘿卜素、類黃酮等天然活性

物質(zhì)，以及在其它食物中很少存在，僅在水果中獨(dú)有的各種有機(jī)酸類。

可見，果汁在維持人體酸堿平衡、調(diào)節(jié)胃腸道功能、提高機(jī)體免疫力

等方面都有著不可忽視的作用。經(jīng)常飲用果汁還能防治便秘，增進(jìn)食

欲，對(duì)嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育非常有益。