冰糖大蒜怎么做(冰糖大蒜的做法)

第一步材料：大蒜500克，米醋200克，冰糖150克，鹽50克。

第二步大蒜剝去老皮，用清水浸泡2天，每天換水兩次，瀝干。

第三步將米醋、冰糖、鹽和適量的水倒入鍋中，拌勻煮開，關火放涼。

第四步將大蒜放入密封容器中，倒入酸甜鹽水中，腌制3天后食用。