簡單營養午餐食譜大全

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簡單營養午餐食譜大全

我們都生活中很多人吃飯的時候最講究的就是食品的營養價

值，因為只有吃些對身體有營養的食物，才能夠使我們這一天精

力充沛，而且也只有這樣才能夠使我們不出現營養不良的現象，

而且人的一天五餐是非常關鍵的，俗話說午餐要吃好，那么簡單

營養的午餐食譜都有哪些呢?

三餐的品質各有側重，早餐注重營養、午餐強調全面、晚餐

要求清淡。

營養早餐：早餐食譜中可選擇的食品有：谷物面包、牛奶、

酸奶、豆漿、煮雞蛋、瘦火腿肉或牛肉、雞肉、鮮榨蔬菜或水果

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注意食物搭配，包括粗與細、干與稀、葷與素、冷與熱等均

衡。食物搭配與營養均衡關系密切，對于每一餐來講，一碗方便

面只能提供油脂和少許蛋白質以及碳水化合物，所以最好配上一

份水果、一份肉類或豆制品，補充蛋白質、維生素和纖維素;對于

一天飲食的選擇，如午餐吃了漢堡、炸雞，晚餐就該吃些清淡的

食物，尤其是蔬菜。

介紹7套早、中、晚餐，供參考：

早餐：

1、紅薯粥、油煎餡餅、花生什錦

2、玉米粥、鮮肉燒賣、香椿豆腐

3、火腿藕粥、豌豆包、什錦黃瓜

4、大豆粥、花生蛋糕、黃瓜丁

5、百合粥、炒面、什錦蛋丁

6、牛奶、蔥麻餅干、火腿煎蛋

7、銀耳羹、蛋炒飯、圓椒絲

午餐：

1、主菜：海帶肉絲副菜：素什錦

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晚餐：

1、主菜：蘿卜丸子副菜：白菜油豆腐

2、主菜：菠蘿炒鴨片副菜：什錦炒蛋

3、主菜：肉末豆腐副菜：麻醬拌菜心

4、主菜：燴豆腐副菜：炒菜心

5、主菜：白菜魚肉片副菜：土豆粉絲

6、主菜：獅子頭副菜：豌豆苗

7、主菜：清蒸帶魚副菜：醋熘卷心菜