本文作者:kaifamei

一種月餅烘焙用刷蛋液裝置的制作方法

更新時間:2025-12-27 04:17:01 0條評論

一種月餅烘焙用刷蛋液裝置的制作方法



1.本實用新型涉及月餅加工技術領域,具體是一種月餅烘焙用刷蛋液裝置。


背景技術:



2.月餅,又稱月團、豐收餅、團圓餅等,是中國的漢族傳統美食之一。月餅的內陷各種各樣,并通過餡料的使用情況進行各種命名,如石斛餡料制作的月餅,即為石斛月餅。
3.在月餅的加工中會對成型的月餅進行烘焙,在烘焙前通常會在月餅表面刷上蛋液給月餅增增光,但是現有的刷蛋液裝置的蛋液放置槽無法便捷的拆卸和安裝,導致蛋液放置槽的更換維護不夠便捷,因此提出一種月餅烘焙用刷蛋液裝置對其進行優化。


技術實現要素:



4.本實用新型的目的在于提供一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,以解決上述背景技術中提出的問題。
5.為實現上述目的,本實用新型提供如下技術方案:
6.一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,包括月餅加工工作臺,所述月餅加工工作臺上設有輸送機構,輸送機構上設有月餅放置托盤,月餅放置托盤上放置有月餅,輸送機構的外側對稱設有橫桿,橫桿通過螺栓與月餅加工工作臺固定安裝,橫桿上開設有用于螺栓貫穿的安裝孔,橫桿的頂部對稱固定連接有立柱,對應立柱的頂端均共同固定連接有安裝橫板,安裝橫板之間設有刷蛋液機構,橫桿的后側頂面共同固定連接有放置托架,放置托架內設有與其相適配的蛋液盛放槽,蛋液盛放槽的底部對稱固定連接有t形滑軌,t形滑軌的外側滑動連接有與其相適配的t形滑槽,t形滑槽固定連接在放置托架的底部內側,蛋液盛放槽的兩側對稱固定連接有提手,蛋液盛放槽的后側固定連接有連接板,連接板貫穿設有六角螺栓,連接板上開設有用于六角螺栓貫穿的穿孔,六角螺栓的端部外側螺紋連接有與其相適配的六角螺紋套,六角螺紋套固定嵌設在放置托架上。
7.作為本實用新型進一步的方案:所述蛋液盛放槽的前側固定連接有延伸擋板,蛋液盛放槽的頂面前側對稱固定連接有安裝板,安裝板之間共同固定連接有刮桿。
8.作為本實用新型再進一步的方案:所述刷蛋液機構包括有移動平臺,移動平臺的兩側底面對稱固定連接有滑動套,滑動套內滑動連接有與其相適配的滑桿,滑桿的兩端均固定連接在安裝橫板上。
9.作為本實用新型再進一步的方案:所述移動平臺的中部固定安裝有電動推桿,電動推桿的伸縮端滑動貫穿移動平臺且固定連接有u形件,u形件頂面對稱固定連有立桿,立桿的外側滑動套設有與其相適配的導套,導套固定貫穿移動平臺。
10.作為本實用新型再進一步的方案:所述移動平臺的一側外設有伺服電機,伺服電機固定安裝在一安裝橫板的頂面,伺服電機的輸出端固定連接有第一同步輪,第一同步輪的外側設有第二同步輪,第二同步輪轉動安裝在另一安裝橫板上,第一同步輪和第二同步輪上共同傳動連接有同步帶,同步帶通過連接塊與移動平臺固定連接。
11.作為本實用新型再進一步的方案:所述u形件內設有與其相適配的刷件,u形件的一側等距離螺紋連接有固定螺栓,固定螺栓的一端插入u形件內且與刷件的刷柄碰觸,u形件上開設有用于固定螺栓螺紋連接的螺紋孔。
12.與現有技術相比,本實用新型的有益效果是:
13.1、本實用新型通過放置托架、蛋液盛放槽、t形滑軌、t形滑槽、提手、連接板、六角螺栓和六角螺紋套之間的配合使用,使得可以通過提手對蛋液盛放槽進行提起,配合t形滑軌、t形滑槽將蛋液盛放槽直推進入放置托架,配合連接板、六角螺栓和六角螺紋套進行固定限定,從而可以方便的對蛋液盛放槽進行安裝,同時可以反向操作,方便的對蛋液盛放槽進行拆卸,從而方便蛋液盛放槽的更換和清洗維護。
14.2、本實用新型立柱、安裝橫板、電動推桿、放置托架、蛋液盛放槽、t形滑軌、t形滑槽、提手、連接板、六角螺栓、六角螺紋套、延伸擋板、安裝板、刮桿和刷蛋液機構均依托橫桿進行安裝,從而可以進行整體的拆卸和安裝,方便設備的組裝和整體更換維護。
附圖說明
15.圖1為一種月餅烘焙用刷蛋液裝置的結構示意圖。
16.圖2為一種月餅烘焙用刷蛋液裝置的局部結構立體圖。
17.圖3為一種月餅烘焙用刷蛋液裝置中放置托架位置的爆炸圖。
18.圖中:1、月餅加工工作臺;2、輸送機構;3、月餅放置托盤;4、月餅;5、橫桿;6、立柱;7、安裝橫板;8、電動推桿;9、放置托架;10、蛋液盛放槽;11、t形滑軌;12、t形滑槽;13、提手;14、連接板;15、六角螺栓;16、六角螺紋套;17、延伸擋板;18、安裝板;19、刮桿;20、移動平臺;21、滑動套;22、滑桿;23、u形件;24、立桿;25、導套;26、伺服電機;27、第一同步輪;28、第二同步輪;29、同步帶;30、刷件。
具體實施方式
19.下面將結合本實用新型實施例中的附圖,對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述,顯然,所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例,而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例,本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例,都屬于本實用新型保護的范圍。
20.請參閱圖1~3,本實用新型實施例中,一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,包括月餅加工工作臺1,月餅加工工作臺1上設有輸送機構2,輸送機構2上設有月餅放置托盤3,月餅放置托盤3上放置有月餅4,輸送機構2的外側對稱設有橫桿5,橫桿5通過螺栓與月餅加工工作臺1固定安裝,橫桿5上開設有用于螺栓貫穿的安裝孔,橫桿5的頂部對稱固定連接有立柱6,對應立柱6的頂端均共同固定連接有安裝橫板7,安裝橫板7之間安裝有鏈箱,用于拖鏈移動承接,安裝橫板7之間設有刷蛋液機構,橫桿5的后側頂面共同固定連接有放置托架9,放置托架9內設有與其相適配的蛋液盛放槽10,蛋液盛放槽10的底部對稱固定連接有t形滑軌11,t形滑軌11的外側滑動連接有與其相適配的t形滑槽12,t形滑槽12固定連接在放置托架9的底部內側,蛋液盛放槽10的兩側對稱固定連接有提手13,蛋液盛放槽10的后側固定連接有連接板14,連接板14貫穿設有六角螺栓15,連接板14上開設有用于六角螺栓15貫穿的穿孔,六角螺栓15的端部外側螺紋連接有與其相適配的六角螺紋套16,六角螺紋套16固定嵌設在
放置托架9上。
21.蛋液盛放槽10的前側固定連接有延伸擋板17,延伸擋板17用于對滴落蛋液進行承接,降低蛋液滴落在放置托架9上的風險,蛋液盛放槽10的頂面前側對稱固定連接有安裝板18,安裝板18之間共同固定連接有刮桿19,掛桿19用于刷件20自刮,從而將刷件20蘸取的多余蛋液掛落,降低蛋液滴落的可能。
22.刷蛋液機構包括有移動平臺20,移動平臺20的兩側底面對稱固定連接有滑動套21,滑動套21內滑動連接有與其相適配的滑桿22,滑桿22的兩端均固定連接在安裝橫板7上。
23.移動平臺20的中部固定安裝有電動推桿8,電動推桿8的伸縮端滑動貫穿移動平臺20且固定連接有u形件23,u形件23頂面對稱固定連有立桿24,立桿24的外側滑動套設有與其相適配的導套25,導套25固定貫穿移動平臺20。
24.移動平臺20的一側外設有伺服電機26,伺服電機26固定安裝在一安裝橫板7的頂面,伺服電機26的輸出端固定連接有第一同步輪27,第一同步輪27的外側設有第二同步輪28,第二同步輪28轉動安裝在另一安裝橫板7上,第一同步輪27和第二同步輪28上共同傳動連接有同步帶29,同步帶29通過連接塊與移動平臺20固定連接。
25.u形件23內設有與其相適配的刷件30,u形件23的一側等距離螺紋連接有固定螺栓,固定螺栓的一端插入u形件23內且與刷件30的刷柄碰觸,u形件23上開設有用于固定螺栓螺紋連接的螺紋孔。
26.輸送機構2、電動推桿8和伺服電機26均與月餅加工工作臺1上的控制器電性連接,控制器與整體生產線的控制主機電性連接,控制器內設有控制程序。
27.本技術文件中使用到的標準零件均可以從市場上購買,而且根據說明書和附圖的記載均可以進行訂制,各個零件的具體連接方式均采用現有技術中成熟的螺栓、鉚釘、焊接等常規手段,機械、零件和設備均采用現有技術中常規的型號,控制方式是通過控制器來自動控制,控制器的控制電路通過本領域的技術人員簡單編程即可實現,屬于本領域的公知常識,并且本實用新型主要用來保護機械裝置,所以本實用新型不再詳細解釋控制方式和電路連接。
28.本實用新型的工作原理是:
29.使用時,首先將蛋液盛放槽10添加蛋液,并通過提手13將蛋液盛放槽10提起,此時將t形滑軌11和t形滑槽12正對,從而將蛋液盛放槽10推入放置托架9上,使得連接板14與六角螺紋套16靠近,然后將六角螺栓15穿過連接板14擰入六角螺紋套16,完成蛋液盛放槽10的安裝,此時月餅放置托盤3帶動月餅4被輸送到月餅加工工作臺1上的輸送機構2上,此時輸送機構2帶動月餅放置托盤3移動到蛋液涂刷位置,完后伺服電機26通過第一同步輪27和第二同步輪28的配合帶動同步帶29運動,同步帶29帶動移動平臺20通過滑動套21和滑桿22的配合進行移動,同時電動推桿8可以帶動u形件23延立桿24和倒導套25的滑動方向進行升降,從而對刷件30的高度位置進行調節,此時可以將刷件30移動到蛋液盛放槽10上方,并降低高度進行蛋液的蘸取,然后抬高刷件30并移動,使得刷件30與刮桿19碰觸,去除多余的蛋液,然后使得刷件30移動到月餅4的上方與月餅4的頂面齊平,然后使得刷件30往復運動,進行刷蛋液操作。
30.盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明,對于本領域的技術人員來
說,其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改,或者對其中部分技術特征進行等同替換,凡在本實用新型的精神和原則之內,所作的任何修改、等同替換、改進等,均應包含在本實用新型的保護范圍之內。

技術特征:


1.一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,包括月餅加工工作臺(1),其特征在于:所述月餅加工工作臺(1)上設有輸送機構(2),輸送機構(2)上設有月餅放置托盤(3),月餅放置托盤(3)上放置有月餅(4),輸送機構(2)的外側對稱設有橫桿(5),橫桿(5)通過螺栓與月餅加工工作臺(1)固定安裝,橫桿(5)的頂部對稱固定連接有立柱(6),對應立柱(6)的頂端均共同固定連接有安裝橫板(7),安裝橫板(7)之間設有刷蛋液機構,橫桿(5)的后側頂面共同固定連接有放置托架(9),放置托架(9)內設有與其相適配的蛋液盛放槽(10),蛋液盛放槽(10)的底部對稱固定連接有t形滑軌(11),t形滑軌(11)的外側滑動連接有與其相適配的t形滑槽(12),t形滑槽(12)固定連接在放置托架(9)的底部內側,蛋液盛放槽(10)的兩側對稱固定連接有提手(13),蛋液盛放槽(10)的后側固定連接有連接板(14),連接板(14)貫穿設有六角螺栓(15),六角螺栓(15)的端部外側螺紋連接有與其相適配的六角螺紋套(16),六角螺紋套(16)固定嵌設在放置托架(9)上。2.根據權利要求1所述的一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,其特征在于:所述蛋液盛放槽(10)的前側固定連接有延伸擋板(17),蛋液盛放槽(10)的頂面前側對稱固定連接有安裝板(18),安裝板(18)之間共同固定連接有刮桿(19)。3.根據權利要求1所述的一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,其特征在于:所述刷蛋液機構包括有移動平臺(20),移動平臺(20)的兩側底面對稱固定連接有滑動套(21),滑動套(21)內滑動連接有與其相適配的滑桿(22),滑桿(22)的兩端均固定連接在安裝橫板(7)上。4.根據權利要求3所述的一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,其特征在于:所述移動平臺(20)的中部固定安裝有電動推桿(8),電動推桿(8)的伸縮端滑動貫穿移動平臺(20)且固定連接有u形件(23),u形件(23)頂面對稱固定連有立桿(24),立桿(24)的外側滑動套設有與其相適配的導套(25),導套(25)固定貫穿移動平臺(20)。5.根據權利要求3所述的一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,其特征在于:所述移動平臺(20)的一側外設有伺服電機(26),伺服電機(26)固定安裝在一安裝橫板(7)的頂面,伺服電機(26)的輸出端固定連接有第一同步輪(27),第一同步輪(27)的外側設有第二同步輪(28),第二同步輪(28)轉動安裝在另一安裝橫板(7)上,第一同步輪(27)和第二同步輪(28)上共同傳動連接有同步帶(29),同步帶(29)通過連接塊與移動平臺(20)固定連接。6.根據權利要求4所述的一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,其特征在于:所述u形件(23)內設有與其相適配的刷件(30),u形件(23)的一側等距離螺紋連接有固定螺栓,固定螺栓的一端插入u形件(23)內且與刷件(30)的刷柄碰觸。

技術總結


本實用新型公開了一種月餅烘焙用刷蛋液裝置,包括放置托架和蛋液盛放槽。該月餅烘焙用刷蛋液裝置,放置托架內設有與其相適配的蛋液盛放槽,蛋液盛放槽的底部對稱固定連接有T形滑軌,T形滑軌的外側滑動連接有與其相適配的T形滑槽,蛋液盛放槽的兩側對稱固定連接有提手,蛋液盛放槽的后側固定連接有連接板,連接板貫穿設有六角螺栓,六角螺栓的端部外側螺紋連接有與其相適配的六角螺紋套,六角螺紋套固定嵌設在放置托架上,使得可以通過提手對蛋液盛放槽進行提起,配合T形滑軌、T形滑槽將蛋液盛放槽直推進入放置托架,配合連接板、六角螺栓和六角螺紋套進行固定限定,從而可以方便的對蛋液盛放槽進行安裝。的對蛋液盛放槽進行安裝。的對蛋液盛放槽進行安裝。


技術研發人員:

朱霞

受保護的技術使用者:

安徽祥源食品有限公司

技術研發日:

2022.09.09

技術公布日:

2022/11/24


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來源:專利查詢檢索下載-實用文體寫作網版權所有,轉載請保留出處。本站文章發布于 2022-12-21 01:22:01

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